Brown Sugar and Chocolate Chip Pound Cake with Maple-Espresso Glaze

Brown Sugar and Chocolate Chip Pound Cake with Maple-Espresso Glaze
Brown Sugar and Chocolate Chip Pound Cake with Maple-Espresso Glaze might be just the dessert you are searching for. One serving contains 611 calories, 8g of protein, and 29g of fat. This recipe covers 12% of your daily requirements of vitamins and minerals. This recipe serves 12. From preparation to the plate, this recipe takes around 45 minutes. If you have golden brown sugar, buttermilk, baking soda, and a few other ingredients on hand, you can make it.

Anweisungen

1
Preheat oven to 163°. Butter 12-cup Bundt pan. Spray pan generously with nonstick spray. Dust pan lightly with flour.
Zutaten, die Sie benötigen
Erdbeeren Am FußErdbeeren Am Fuß
Lebensretter-BonbonsLebensretter-Bonbons
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Essbare Blüten Als Garnitur, OptionalEssbare Blüten Als Garnitur, Optional
Vanillezucker, Plus Etwas Mehr Zum ServierenVanillezucker, Plus Etwas Mehr Zum Servieren
2
Mix chocolate chips and 2 tablespoons flour in medium bowl. Sift remaining flour with baking soda, baking powder, and salt into another medium bowl. Using electric mixer, beat butter and brown sugar in large bowl until fluffy, about 3 minutes. Beat in vanilla extract and maple extract.
Zutaten, die Sie benötigen
1/2 Teelöffel 2% Milch1/2 Teelöffel 2% Milch
Ahorn-ExtraktAhorn-Extrakt
Orangenstreusel Oder OrangenzuckerOrangenstreusel Oder Orangenzucker
1 Bis 1 1/3 Tassen Wasser1 Bis 1 1/3 Tassen Wasser
Erdbeeren Am FußErdbeeren Am Fuß
Lebensretter-BonbonsLebensretter-Bonbons
Plus 2 Esslöffel EiswasserPlus 2 Esslöffel Eiswasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Geriebener Mischkäse, Z. B. TacokäseGeriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse
Verjus-VinaigretteVerjus-Vinaigrette
3
Add eggs, 1 at a time, beating well after each addition.
Zutaten, die Sie benötigen
(10 Bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte Am Fuß(10 Bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte Am Fuß
4
Mix in flour mixture in 3 additions alternately with buttermilk in 2 additions, beginning and ending with flour mixture. Fold in chocolate chip mixture.
Zutaten, die Sie benötigen
Je Gemahlene Muskatnuss, Piment Und NelkenJe Gemahlene Muskatnuss, Piment Und Nelken
6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)
Lebensretter-BonbonsLebensretter-Bonbons
5
Transfer batter to prepared pan, spreading evenly.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
6
Bake cake until tester inserted near center comes out clean and cake begins to pull away from sides of pan, about 1 hour. Cool cake in pan on rack 30 minutes. Invert cake onto rack and cool completely.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Vanillezucker, Plus Etwas Mehr Zum ServierenVanillezucker, Plus Etwas Mehr Zum Servieren
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
1
Mixing the chocolate chips with a little flour before adding them to the batter helps the chips stay evenly suspended in the batter and evenly distributed throughout the baked cake (otherwise, they may sink to the bottom).
Zutaten, die Sie benötigen
1/2 Teelöffel 2% Milch1/2 Teelöffel 2% Milch
Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von SandwichesScharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches
Lebensretter-BonbonsLebensretter-Bonbons
1
Combine powdered sugar, maple syrup, 2 tablespoons cream, and espresso powder in medium bowl.
Zutaten, die Sie benötigen
Instant-espressoInstant-espresso
Gelbe FruchtrolleGelbe Fruchtrolle
Reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) Plus 4 Teelöffel Zum ServierenReiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) Plus 4 Teelöffel Zum Servieren
1 Stück (10 Bis 12 Zoll) Erdbeere Frucht Am Fuß1 Stück (10 Bis 12 Zoll) Erdbeere Frucht Am Fuß
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Verjus-VinaigretteVerjus-Vinaigrette
2
Whisk until smooth, adding more cream by 1/2 teaspoonfuls if glaze is too thick to drizzle. Spoon glaze decoratively over top of cake; let stand at room temperature until glaze is firm, about 1 hour. DO AHEAD: Can be made 1 day ahead. Cover with cake dome and let stand at room temperature.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Stück (10 Bis 12 Zoll) Erdbeere Frucht Am Fuß1 Stück (10 Bis 12 Zoll) Erdbeere Frucht Am Fuß
Zubereitetes Japanisches SesamdressingZubereitetes Japanisches Sesamdressing
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion12
Gesundheits-Score4
GerichteBeilage
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