Brunch-Eierauflauf

Name: Brunch-Eierauflauf
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Speckstreifen, gekocht und zerbröckelt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungewürzte Croutons; 4 Eier, leicht geschlagen; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Senf; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 0 (kann sein oder überfliegen) gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln); 1 Schuss 8 (U-12) Garnelen; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 113 Nüsse jeder Art (gehackt) tasse zerkleinerter Cheddar-Käse

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