Butter Huhn (Murgh Makhani)

Name: Butter Huhn (Murgh Makhani)
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner geschmolzene butter (garnieren); 4 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 1 1 EL getrockneter Oregano Cashewnüsse, zu verdicken (optional); 794 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Hähnchenbrust ohne Knochen, in Stücke geschnitten; 1 verlassen fein gehackter Koriander (Koriandergarnitur); 1 1 EL getrockneter Oregano frische Sahne, verquirlt; 4 Garnelen und geädert frische Sahne (garnieren); 2 Heath Bar Toffeestücke 2 bis 3 Esslöffel gehackte Petersilie; 2 Heath Bar Toffeestücke Ingwer-paste; 2 Heath Bar Toffeestücke fein gehackte Ingwerwurzel; 2 Heath Bar Toffeestücke grüne Chilis; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Koriander; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Kreuzkümmel; 1 1 EL getrockneter Oregano Essig oder 1 Esslöffel Zitronensaft; 1 klein zwiebel, in eine Paste gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos rotes Chilipulver (Hitzestufe); 4 roma-Tomaten, gehackt; 4 Garnelen und geädert Salz, nach Geschmack; 1 Prise zucker, nach Geschmack (ich benutze nur eine); 1 1 EL getrockneter Oregano Paket gefrorener Vanille-Torte

Butter Huhn - (Murgh Makhani) könnte nur die Indisch Rezept, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Hauptgericht hat 498 Kalorien, 45g protein, und 31 G Fett pro portion. Dieses deckt 27% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus Pfeffer, Chilipulver, Zitronensaft und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Creme zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blaubeereis als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 50 Minuten. 1%. roßartig. Versuchen Butter Huhn (Murgh Makhani), Indisches Butterhuhn (Murgh Makhani) - Aufgehellt, und Murgh Makhani für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Perforieren Sie die Hähnchenstücke entweder mit Gabelzinken oder mit kleinen Messerschnitten. (Die Idee ist, die Marinade etwas in die Stücke eindringen zu lassen und mehr Oberflächen zum Festhalten zu haben.)

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnchenstücke

Marinade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Die Zutaten für die Marinade gut mischen und in die Hähnchenstücke einreiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnchenstücke

Trockene Würze Reiben

Lassen Sie es einige Stunden im Kühlschrank marinieren, wenn möglich über Nacht, um beste Ergebnisse zu erzielen.

Die Hälfte der Butter in einer Pfanne mit schwerem Boden auf Medium erhitzen und das Huhn zusammen mit der Marinade hineingeben. Bedecken und kochen für ungefähr 25 Minuten oder bis das Huhn vollständig gekocht ist. Nachdem die Flüssigkeiten verdampft sind, braten Sie das Huhn einige Zeit im Restfett an.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Ganzes Huhn

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die restliche Butter in einem Topf erhitzen und das rote Chilipulver, den Koriander, den Kreuzkümmel und den schwarzen Pfeffer hinzufügen. (Siehe TIPP unten) Einige Sekunden braten. (Siehe Schritt 6 Tipp.).

Zutaten, die Sie benötigen

Chilipulver

Schwarzer Pfeffer

Korianderblätter

Butter

Mmel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Fügen Sie die gehackten Tomaten, Zucker und Salz hinzu und kochen Sie sie etwa 7 Minuten unbedeckt auf Medium, bis sich das Püree verdickt und sich das Fett trennt. Rühren Sie die geschlagene Sahne ein und reduzieren Sie die Hitze auf niedrig.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Creme

Zucker

Salz

Fügen Sie das Huhn, den gehackten Ingwer und die grünen Chilis der köchelnden Soße hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Chili-Pfeffer,

Ganzes Huhn

Ingwer

Soße

Streuen Sie bei Bedarf Salz nach Geschmack.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Gut mischen. Abdecken und bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen oder bis das Curry gründlich durch erhitzt ist.Kurz vor dem Servieren geschmolzene Butter über das Curry gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Currypulver

Mit einem Strudel frischer Sahne und fein gehackten Korianderblättern garnieren.TIPP: Für eine dickere und reichhaltigere Soße kann Cashewnusspaste (Cashewnüsse etwa eine Stunde lang in Wasser einweichen und mahlen) hinzugefügt werden, während die Soße in Schritt 3 hergestellt wird - braten Sie sie zusammen mit den Gewürzpulvern und fahren Sie dann wie oben fort.

Zutaten, die Sie benötigen

Korianderblätter

Cashew

Creme

Soße

Wasser

Kochausrüstung

Messer

Pfanne

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Zutaten

Portion:

1Doppelt gefüllte Oreos

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

geschmolzene butter (garnieren)42 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben 11 EL getrockneter Oregano

Cashewnüsse, zu verdicken (optional)794Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Hähnchenbrust ohne Knochen, in Stücke geschnitten 1verlassen

fein gehackter Koriander (Koriandergarnitur)11 EL getrockneter Oregano

frische Sahne, verquirlt 4Garnelen und geädert

frische Sahne (garnieren)2Heath Bar Toffeestücke

2 bis 3 Esslöffel gehackte Petersilie 2Heath Bar Toffeestücke

Ingwer-paste 2Heath Bar Toffeestücke

fein gehackte Ingwerwurzel 2Heath Bar Toffeestücke

grüne Chilis 1Doppelt gefüllte Oreos

gemahlener Koriander 1Doppelt gefüllte Oreos

gemahlener Kreuzkümmel 11 EL getrockneter Oregano

Essig oder 1 Esslöffel Zitronensaft 1klein

zwiebel, in eine Paste gehackt 1Doppelt gefüllte Oreos

rotes Chilipulver (Hitzestufe)4

roma-Tomaten, gehackt 4Garnelen und geädert

Salz, nach Geschmack 1Prise

zucker, nach Geschmack (ich benutze nur eine)11 EL getrockneter Oregano

Paket gefrorener Vanille-Torte

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Grüner Veltliner, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Sie. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Der Hofer Gruner Veltliner (1 Liter) mit einer Bewertung von 4,1 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.