Butternut Squash Suppe mit Zimt-Schlagsahne und Gebratenen Schalotten

Name: Butternut Squash Suppe mit Zimt-Schlagsahne und Gebratenen Schalotten
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Schweinefettrücken; 1 EL Rotweinessig butternut squash, geschält und in 1-Zoll-Würfel; 2 klein groß oder Karotten, geschält und in 1/2-Zoll-Würfel; 2 (Mequite, Hickory oder Erle) sellerie, in 1/2-Zoll-Würfel schneiden; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 2 Nelke knoblauch, zerschlagen und fein gehackt; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Zimt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 6 Garnelen und geädert Olivenöl; 1 EL Rotweinessig zwiebel, in 1/2-Zoll-Würfel schneiden; 1 orange, in 1/2 geschnitten; 6 Garnelen und geädert Erdnuss- oder anderes neutral aromatisiertes Öl, zum Braten; 1 EL Rotweinessig russet Kartoffel, geschält und in 1 - Zoll-Würfel; 2 groß Schalotte; 1 bündel Thymian; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Hühner-oder Gemüsebrühe; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Fasanenbrüste wenn )

Butternut Squash Suppe mit Zimt-Schlagsahne und Gebratenen Schalotten könnte nur die Suppe, die Sie suchen. Dieses vegetarische Rezept serviert 6. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 6g Eiweiß, 29g Fett, und insgesamt 539 Kalorien. Dieses Rezept wird ein Hit. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Sahne, Butternut-Kürbis, gemahlenen Zimt und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept wird von 6 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 35 Minuten. 9%. olide. Versuchen Apfel-Zimt-Butternut-Kürbis-Suppe, Butternut Squash Suppe mit Zimt-Zucker-Croutons, und Trader Joes Butternut Squash Suppe Mit Ingwer, Soba, Und Gebraten für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Beschichten Sie einen großen Topf bei mittlerer Hitze mit Olivenöl.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Fügen Sie die Zwiebeln, Karotten, Sellerie und Knoblauch. Mit Salz abschmecken und das Gemüse schwitzen lassen, bis es weich wird und sehr aromatisch ist, etwa 7 bis 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefettrücken

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Squash und Kartoffeln dazugeben und mit Salz abschmecken. Umrühren, um die Mischung mit dem Öl zu bestreichen und weitere 5 bis 6 Minuten kochen zu lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemischte Gemüseflocken Oder Nach Geschmack

Schälmesser

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Fügen Sie den Wein hinzu und reduzieren Sie ihn um die Hälfte.

Zutaten, die Sie benötigen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Fügen Sie die Brühe, Thymian und Lorbeerblätter hinzu. Drücken Sie die Orange in die Suppe und fügen Sie beide Hälften hinzu. Geschmack zum Würzen und bei Bedarf anpassen. Zum Kochen bringen und auf einen Simmer reduzieren und köcheln lassen, bis der Kürbis auseinander fällt, etwa 35 bis 40 Minuten. * Wenn der Flüssigkeitsstand zu niedrig wird, kann Wasser verwendet werden, um ihn zu ersetzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefettrücken

4 Kleine Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

3 Salzstangen

Schälmesser

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Dose) Gewürfelte Tomaten Mit Grünen Chilis, Saft Aufbewahrt

Entfernen und entsorgen Sie die Orangenhälften, Thymianbündel und Lorbeerblätter und pürieren Sie die Suppe mit einem Tauchmixer oder einem Mixer. Wenn Sie einen Mixer verwenden, kühlen Sie die Mischung etwa 5 Minuten lang ab und geben Sie sie vorsichtig in den Mixer. Es sollte sehr glatt und samtig sein. Überprüfen Sie die Konsistenz. Wenn es zu dick ist, fügen Sie Wasser hinzu, um es zu verdünnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefettrücken

3 Salzstangen

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Dose) Gewürfelte Tomaten Mit Grünen Chilis, Saft Aufbewahrt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Immersions-Mixer

42 Rote Schnur-Lakritze

In einem Topf etwa 1 Zoll des Öls bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Schalotten in dünne Ringe schneiden. Werfen Sie die Schalotten kurz vor dem Braten in das Mehl. Braten Sie die Schalotten, bis sie knusprig und braun sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Schlagsahne