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Cajun-Gebackener Wels

Cajun-Gebackener Wels
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die kreolische Küche. Es wird Ihnen von Recipezaar gebracht. score von 85%, dieses Gericht ist ausgezeichnet. Ähnliche Rezepte umfassen Cajun-Gebackener Wels, Cajun-Gebackener Wels, und Cajun-Gebackener Wels.

Anweisungen

1
In einem flachen Behälter die ersten 2 Zutaten vermischen; Welsfilets in der Maismehlmischung ausbaggern.
Zutaten, die Sie benötigen
WelsfiletsWelsfilets
GetreidemehlGetreidemehl
2
Filets auf ein gefettetes Backblech legen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackblechBackblech
3
Streuen Sie das cajun-Gewürz über die filets.
Zutaten, die Sie benötigen
Cajun-GewürzCajun-Gewürz
4
Nieselregen mit butter.
Zutaten, die Sie benötigen
ButterButter
5
Backen Sie in einem heißen Ofen für 30 Minuten oder bis golden und Fisch Flocke mit einer Gabel.
Zutaten, die Sie benötigen
FischFisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
6
Auf Wunsch mit Zitronenkeilen garnieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Zitrone KeilZitrone Keil

Kochausrüstung

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Wels. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten versuchen, Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 46 Dollar pro Flasche.
Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris
Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris
Helle gelb/gold farbe, sehr leuchtend. Hervorragende rauchige Nase, typisch für diese Rebsorte auf Kalkstein im Elsass (keine neue Eiche in unseren Weinen, nur sehr langer totaler Hefekontakt). Einige leichte reduktive Aromen, die tatsächlich zum Stil von trockenem Pinot-Gris passen. Der Gaumen ist reich und cremig, mit einer samtigen Textur und dennoch vollständig trocken. Es ist ein einfacher Wein, jetzt zu trinken, da es kein unnötiges Gewicht gibt. Das Finish ist schön und rund, aber vollständig trocken. Die komplexe Kalksteinmischung bringt eine gute Säurebilanz und ein gewisses Gewicht. Es sollte sich in den nächsten Jahren sehr gut entwickeln.
SchwierigkeitMedium
Fertig in45 m.
Portion1
Gesundheits-Score69
Gluten FreiSehr Gesund
KücheCajunKreolisch
DiätenGluten FreiPescetarisch
GerichteMittagessenHauptspeiseHauptgangAbendessen
Schwarz-weiße Spinnenkekse
Gegrillter Römersalat mit Blauschimmelkäse-Speck-Vinaigrette
Schokoladen-Erdnuss-Leckereien
Gewinner-Gemüsecremesuppe
Nussige Apfelspalten
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Cranberry-Mandel-Makronen
Rinderrippchen
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