Calzone mit Spinat und rotem Pfeffer

Name: Calzone mit Spinat und rotem Pfeffer
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt unzen Baby spinat (8 verpackte Tassen); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Seeforellenfilets (etwa je Stück); 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. geräucherter Mozzarella, in 16 Stücke geschnitten; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 12 ölgehärtete schwarze Oliven, entkernt und grob gehackt (ca.; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten natives Olivenöl extra, aufgeteilt; 1 EL Rotweinessig zwiebel, halbiert und der Länge nach geschnitten; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. im Laden gekaufter Pizzateig, aufgetaut; 4 in Flaschen geröstete rote Paprika, gespült, trocken getupft und in 1-Zoll-Stücke geschnitten (1 Tasse)

Spinat- und Paprika-Calzone könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. mit 599 kalorien, 24 g Eiweiß, und 28g Fett jeder. Für $ 3.12 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 minuten. Kopf in den Laden und abholen Zwiebel, Olivenöl, Pizzateig, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht folgen Sautierte Banane, Granola und Joghurt-Parfait als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 68%. olide. Ähnliche Rezepte sind Calzone mit Spinat und geröstetem rotem Pfeffer, gebratene Tomaten und Paprika Dip, und Leicht gerösteter roter Pfeffer Dip.

Anweisungen

Backofen auf 500 ° F mit Rack in der niedrigsten Position vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Maismehl auf ein großes Backblech streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Getreidemehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Zwiebel mit 1/4 Teelöffel Salz in 2 Esslöffeln Öl in einer großen schweren Pfanne bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren 8 bis 10 Minuten braten, bis sie anfängt zu bräunen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Knoblauch hinzu und kochen Sie bis duftend, über1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Fügen Sie Spinat hinzu und kochen Sie, häufig rührend, bis verwelkt, ungefähr 2 Minuten. Rote Paprika, Oliven und Pfeffer nach Geschmack einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Roter Pfeffer

Spinat

Olives

Pfeffer

Vom Herd nehmen.

Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche mit einem leicht bemehlten Nudelholz zu einer 14-Zoll-Runde ausrollen und dann vierteln.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Nudelholz

Rollen Sie 1 Viertel in ein 8-Zoll-Quadrat (halten Sie die restlichen Stücke bedeckt) und arrangieren Sie mit einer Ecke in Ihrer Nähe. Ein Viertel der Füllung auf die untere Hälfte geben, einen 1-Zoll-Rand lassen und mit 4 Käsestücken belegen. Den Teig umlegen, um die Füllung einzuschließen. Kanten abdichten. Beginnend in 1 Ecke, strecken Sie die Kante nach außen, kneifen und rollen Sie den Teig über die Kante, um einem Seil zu ähneln, und arbeiten Sie sich herum.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Teig

Rollen

Auf Backblech geben. Machen Sie 3 weitere Calzones auf die gleiche Weise.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Schneiden Sie jeweils 3 Dampföffnungen ab und bürsten Sie sie mit dem restlichen Esslöffel Öl.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Backen Sie bis goldbraun, 13 bis 15 Minuten. 5 Minuten vor dem Servieren abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Füllung (ohne Käse) kann 1 Tag im Voraus gemacht und gekühlt werden. Vor Gebrauch auf Raumtemperatur bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

unzen Baby spinat (8 verpackte Tassen)23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Seeforellenfilets (etwa je Stück)2

Knoblauchzehen, fein gehackt 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

geräucherter Mozzarella, in 16 Stücke geschnitten 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

12 ölgehärtete schwarze Oliven, entkernt und grob gehackt (ca.33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

natives Olivenöl extra, aufgeteilt 1EL Rotweinessig

zwiebel, halbiert und der Länge nach geschnitten 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

im Laden gekaufter Pizzateig, aufgetaut 4

in Flaschen geröstete rote Paprika, gespült, trocken getupft und in 1-Zoll-Stücke geschnitten (1 Tasse)

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch funktioniert sehr gut mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiger italienischer Rotwein für schwerere, kräftigere Gerichte ist. Sie können Rodano Vigna Viacosta Chianti Classico probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4,4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 30 Dollar pro Flasche.