Capón de Ahuyama (gefüllter Kürbis oder Kürbis)

Name: Capón de Ahuyama (gefüllter Kürbis oder Kürbis)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Prise Prise achiote; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mundgerechte Gemüsestücke; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Rinderlende, gewürfelt; 2 (Winter) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weißer Käse, gewürfelt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekochter weißer Reis; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gefrorener Mais; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten hogao sauce (siehe Rezept hier); 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer, nach Geschmack; 2 klein eichel Squashes oder kleine Kürbisse, gewaschen

Capón de Ahuyama (gefüllter Kürbis oder Kürbis) könnte nur die Beilage sein, nach der Sie suchen. Dieses deckt 38% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 2 Portionen. 993 Kalorien, 36g protein, und 43g Fett jeder. 133 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie Achiote, Mais, gemahlenen Kreuzkümmel und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. usgezeichnet. Ähnliche Rezepte umfassen Crema de Ahuyaman o Calabaza (Kürbissuppe), Gebratener Kapaun mit Zitrone und Thymian, und Butternut Squash Nudel Türkei Bolognese Gefüllte Eichel Squash mit geschmolzenem Gruyere: Zwei Möglichkeiten.

Anweisungen

Schneiden Sie das Stielende von jedem Kürbis ab. Mit einem Löffel die Samen und das Fruchtfleisch aus der Mitte schöpfen und wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schälmesser

4 Schokoladen-Brownie-Quadrate (im Laden Gekauft Oder Hausgemacht)

Schneiden Sie eine dünne Scheibe vom unteren Ende jedes Kürbisses ab, um eine ebene Oberfläche zu erhalten. Die Kürbishöhlen mit Salz und Pfeffer würzen.Kochen Sie die Kürbisse in Wasser, bis das Fruchtfleisch weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Schälmesser

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Lassen Sie das Wasser ab und stellen Sie die Squashes ein aside.In eine große Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, die Butter schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie das Rindfleisch und braten, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Fügen Sie die Brühe, Hogao, Salz und Pfeffer und kochen, ca. Kreuzkümmel und Achiote einrühren und umrühren, um zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Annatto

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

¼ Teelöffel Oregano

Fügen Sie den Mais, Käse und Reis der Rindfleischmischung hinzu. Rühren, um zu kombinieren.Positionieren Sie ein Gestell im unteren Drittel eines Ofens und heizen Sie es auf 350 ° F vor.Löffel die Füllung in die Squashhöhlen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)