Carrot Cake with Maple-Cream Cheese Icing

Carrot Cake with Maple-Cream Cheese Icing
Watching your figure? This vegetarian recipe has 592 calories, 8g of protein, and 26g of fat per serving. This recipe serves 12. This recipe covers 14% of your daily requirements of vitamins and minerals. From preparation to the plate, this recipe takes roughly 45 minutes. Head to the store and pick up walnut halves, eggs, ground cinnamon, and a few other things to make it today. Easter will be even more special with this recipe.

Anweisungen

1
Preheat oven to 177°. Butter two 9-inch-diameter cake pans. Line bottom of pans with waxed paper. Butter and flour paper; tap out excess flour.
Zutaten, die Sie benötigen
3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten
Lebensretter-BonbonsLebensretter-Bonbons
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade
2
Whisk flour, baking soda, salt and cinnamon in medium bowl to blend.
Zutaten, die Sie benötigen
Orangenstreusel Oder OrangenzuckerOrangenstreusel Oder Orangenzucker
Vanilleeis Und Zusätzliche PekannüsseVanilleeis Und Zusätzliche Pekannüsse
Lebensretter-BonbonsLebensretter-Bonbons
Plus 2 Esslöffel EiswasserPlus 2 Esslöffel Eiswasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
3
Whisk sugar and oil in large bowl until well blended.
Zutaten, die Sie benötigen
Mit Mandeln (je 40 G), GehacktMit Mandeln (je 40 G), Gehackt
1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
4
Whisk in eggs 1 at a time.
Zutaten, die Sie benötigen
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein
5
Add flour mixture and stir until blended. Stir in carrots, walnuts and ginger. Divide batter between prepared pans.
Zutaten, die Sie benötigen
SchweinefettrückenSchweinefettrücken
Kurze ZimtstangenKurze Zimtstangen
1 Tasse Mirin Oder Süßer Sake1 Tasse Mirin Oder Süßer Sake
Lebensretter-BonbonsLebensretter-Bonbons
6
Bake cakes until tester inserted into center comes out clean, about 40 minutes. Cool cakes in pans 15 minutes. Turn out onto racks. Peel off waxed paper; cool cakes completely.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade
1
Using electric mixer, beat cream cheese and butter in large bowl until light and fluffy.
Zutaten, die Sie benötigen
1-1/2 Tassen Rote Und Grüne Kandierte Kirschen1-1/2 Tassen Rote Und Grüne Kandierte Kirschen
3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Geriebener Mischkäse, Z. B. TacokäseGeriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
2
Add powdered sugar and beat at low speed until well blended. Beat in maple syrup. Chill until just firm enough to spread, 30 minutes.
Zutaten, die Sie benötigen
Gelbe FruchtrolleGelbe Fruchtrolle
Reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) Plus 4 Teelöffel Zum ServierenReiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) Plus 4 Teelöffel Zum Servieren
Arbol-PfefferArbol-Pfeffer
3
Place 1 cake layer on platter.
4
Spread with 3/4 cup icing. Top with second layer.
Zutaten, die Sie benötigen
Arbol-PfefferArbol-Pfeffer
2 Ovale Schokoladen-Sandwich-Kekse Mit Cremefüllung2 Ovale Schokoladen-Sandwich-Kekse Mit Cremefüllung
5
Spread remaining icing over entire cake. Arrange walnut halves around top edge. (Can be made 1 day ahead. Cover with cake dome; chill.
Zutaten, die Sie benötigen
WalnusshälftenWalnusshälften
Arbol-PfefferArbol-Pfeffer
2 Ovale Schokoladen-Sandwich-Kekse Mit Cremefüllung2 Ovale Schokoladen-Sandwich-Kekse Mit Cremefüllung
6
Let stand at room temperature 30 minutes before serving.)
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion12
Gesundheits-Score5
GerichteBeilage
AnlässeOstern
Magazin