Cheesy Corn Chowder

Name: Cheesy Corn Chowder
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 6 2 Esslöffel geschmolzene Butter speckscheiben, fein gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 3 groß karotten, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden; 3 (Mequite, Hickory oder Erle) sellerie Rippen, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Unzen extra Scharfer Cheddar, grob gerieben; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Maiskörner (geschnitten aus etwa 4 Ohren) oder 1 1/2 Pfund (24 Unzen) gefrorene Maiskörner (nicht aufgetaut); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehacktes frisches basilikum oder Petersilie; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch reduzierte Natrium-Hühnerbrühe; 1 rote Paprika, in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten; 2 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 1 EL Rotweinessig süße Zwiebel, fein gehackt; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Süßkartoffel, geschält und in 1/4-Zoll-Würfel; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Yukon gold Kartoffeln, geschält und in 1/4-Zoll-Würfel

Cheesy Corn Chowder erfordert etwa 1 Stunde und 20 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für Portionen.16 Eine Portion enthält 302 Kalorien, 10 G protein, und 22g Fett. Dieses Rezept wird von 8 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Nicht viele Leute mochten diese Suppe wirklich. Kopf in den Laden und abholen Maiskörner ) Maiskörner, Pfeffer, Sellerie, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird dir von Epicurious gebracht. 3%. Ähnliche Rezepte umfassen Cheesy Corn Chowder, Cheesy Corn Chowder, und Cheesy Brokkoli und Mais Chowder.

Anweisungen

Speck in einem 6- bis 8-Liter schweren Topf bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren etwa 5 Minuten knusprig kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Mit einem geschlitzten Löffel in eine kleine Schüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Schüssel

Gießen Sie alle bis auf 2 Esslöffel Speckfett ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck Tropft

Zwiebel, Karotten, Sellerie und Paprika in den Topf geben und unter Rühren kochen, bis die Zwiebel weich ist, 10 bis 12 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Flüssigunzen Frischwasser

Karotte

Selleries

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Yukon Gold und Süßkartoffeln, Brühe und Wasser hinzufügen und abgedeckt köcheln lassen, bis die Kartoffeln gerade zart sind, etwa 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Kartoffel

Brühe

Wasser

Mais und Sahne hinzufügen und 10 Minuten unbedeckt köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Mais

Topf vom Herd nehmen, dann Käse einrühren, bis er geschmolzen ist. Suppe mit Salz und Pfeffer würzen und Speck und Basilikum unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Käse

Speck

Basilikum

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Mit frischem Schnittlauch, Jakobsmuscheln oder Paprika garnieren (falls gewünscht).

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Schnittlauch

Grüne Zwiebeln

Flüssigunzen Frischwasser

* Obwohl jede Art von scharfem Cheddar verwendet werden kann, gibt Ihnen der orangefarbene Cheddar die beste Farbe für diese Suppe.* Suppe kann 3 Tage im Voraus gemacht werden. Cool, unbedeckt, vor dem Abkühlen, bedeckt. Bei schwacher Hitze unter Rühren langsam aufwärmen, aber nicht kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cheddar-Käse

Orange