Chef John's gebackener Zitronenpfeffer Lachs

Name: Chef John's gebackener Zitronenpfeffer Lachs
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Prise Cayennepfeffer, oder nach Geschmack; 2 Heath Bar Toffeestücke Dijon-Senf; 1 2 TL Knoblauchpulver 2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce; 1 2 TL Knoblauchpulver gelbe miso-paste; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. center-cut Lachsfilets, ohne Knochen, Haut-auf; 2 Garnelen und geädert meersalz nach Geschmack

Chef Johns gebackener Zitronenpfeffer-Lachs ist ein glutenfrei, milchfrei und pescatarian Hauptgericht. Dieses Rezept is für 2 Portionen. 425 Kalorien, 47g protein, und 23 G Fett jeder. Dieses deckt 34% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Meersalz, in der Mitte geschnittene Lachsfilets, gemahlenen Pfeffer und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um das Meersalz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Himbeer-Meersalz-Brownies als dessert. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 93%, was enorm ist. Ähnliche Rezepte sind Chef John ' s Gebackene Auberginen-Sandwiches, Gebackener Zitronen-Pfeffer-Lachs, und Chef John ' s Lasagne.

Anweisungen

Zitronensaft und schwarzen Pfeffer in einer kleinen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Mayonnaise, Misopaste, Dijon-Senf und Cayennepfeffer zur Zitronen-Pfeffer-Mischung geben; verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Ganze Frische Jalapeno

Lammkeule, Mit Knochen

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Miso

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen

Die Zitronen-Pfeffer-Mischung über Lachsfilets verteilen. Reservieren Sie etwa einen Esslöffel für die spätere Verwendung.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachsfilets

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

20 Bis 25 Ganze Spinatblätter

Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

Lachs mit Plastikfolie abdecken und 30 Minuten im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

Ofen auf 450 Grad F (230 Grad C) vorheizen. Ein Backblech mit Pergamentpapier oder Silikonbackmatte auslegen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Handwerk“-Archiv Auf Der Website Der Landfrau

Sautierte Garnelen

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Legen Sie Filets auf das vorbereitete Backblech.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen

Restliche Zitronen-Pfeffer-Mischung auf Filets verteilen, ohne sie um die Basis herumlaufen zu lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

12 Ganze Schokoladen-Graham-Cracker

Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

Mit einer Prise schwarzem Pfeffer und einer großzügigen Menge Meersalz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)

Frisch Geriebener Pecorino-Romano-Käse Oder Nach Geschmack

Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Fisch leicht mit einer Gabel flockt, 10 bis 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Kochausrüstung

1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

Muster Im „Handwerk“-Archiv Auf Der Website Der Landfrau

Sautierte Garnelen

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Zutaten

Portion:

1Prise

Cayennepfeffer, oder nach Geschmack 2Heath Bar Toffeestücke

Dijon-Senf 12 TL Knoblauchpulver

2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce 12 TL Knoblauchpulver

gelbe miso-paste 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

center-cut Lachsfilets, ohne Knochen, Haut-auf 2Garnelen und geädert

meersalz nach Geschmack

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten versuchen, La Crema Russischen Fluss Chardonnay. Rezensenten mögen es mit 4,1 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 28 Dollar pro Flasche.