Chefkoch Johns italienische Hochzeitssuppe

Name: Chefkoch Johns italienische Hochzeitssuppe
Prep time: 6 h 10 min
Cook time: 6 h 10 min
Total time: 6 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 Yamswurzel, geschält und in dicke Scheiben geschnitten; 1 Scheibe thick slice meaty beef shank with bone; 0 (kann sein oder überfliegen) ganze schwarze Pfefferkörner; 283 einfache, geschmacksneutrale Tomatensauce ohne Knochen Rindfleisch kurze rippen; 54 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weiche Brotkrumen; 43 einfache, geschmacksneutrale Tomatensauce grob gehackte Karotte; 34 einfache, geschmacksneutrale Tomatensauce grob gehackter Sellerie; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 1 geschlagenes Ei; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte frische Petersilie; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner schwere Schlagsahne; 1 Haufen Grünkohl, Stängel entfernt und Blätter grob gehackt; 53 einfache, geschmacksneutrale Tomatensauce grob gehackte Zwiebel; 57 einfache, geschmacksneutrale Tomatensauce pastina (tiny star-shaped pasta) or other tiny pasta; 0 (kann sein oder überfliegen) Salz, oder nach Geschmack; 8 2 EL getrockneter Oregano salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 1 1 Pfund Zucchini, Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 2 (kann sein oder überfliegen) Garnelen, geschält und sautiert; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1-1/4 Tassen kaltes Wasser

Die Zubereitung der italienischen Hochzeitssuppe von Chef John dauert vom Anfang bis zum Ende etwa 6 Stunden und 10 Minuten . Diese Vorspeise hat 161 Kalorien , 11 g Protein und 7 g Fett pro Portion. Für 1,15 $ pro Portion deckt dieses Rezept 14 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept reicht für 8 Personen. Mit diesem Rezept wird der Herbst noch spezieller. 1 Person fand dieses Rezept lecker und sättigend. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Pflanzenöl, fleischige Rinderhaxe, Salz und Pfeffer und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. Es wird Ihnen von Allrecipes präsentiert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erzielt dieses Rezept eine Löffelnote von 63 % , was solide ist. Probieren Sie Italienische Hochzeitssuppe , Italienische Hochzeitssuppe und Italienische Hochzeitssuppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

2 Teelöffel Pflanzenöl in einem großen, schweren Topf bei starker Hitze erhitzen; Rinderhaxenscheiben in heißem Öl anbraten, bis sie auf beiden Seiten angebraten und gebräunt sind, etwa 3 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Strukturiertes Papiertuch

Rindfleisch Schaft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Großzügige Handvoll Geriebener Parmigiano Reggiano Oder Romano Käse

Zwiebel, Karotte, Sellerie, Wasser, Lorbeerblatt, 3 geschälte Knoblauchzehen und schwarze Pfefferkörner hinzufügen; Mischung zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und köcheln Sie 4 bis 5 Stunden lang, bis sich das Fleisch vom Knochen löst und die Brühe eine braune Farbe annimmt.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarze Pfefferkörner

Für Extra Würzig

1/2 Mittelgroße Gurke, Geschält, Entkernt Und In Streifen Geschnitten

Bund Sellerie, In Scheiben Geschnitten (ca.

Natives Olivenöl Extra, 2 Umdrehungen Der Pfanne Und Etwas Zum Beträufeln

Rapsöl Zum Frittieren

1-1/2 Tassen Zubereiteter Senf

1 Pfund Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 2,5 Zoll Lang Und 2 Zoll Breit

1-1/4 Tassen Kaltes Wasser

4 Schweinekoteletts Mit Knochen (3,8 Cm Dick Und Je 225 G)

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Fügen Sie mehr Wasser hinzu, wenn die Rinderbrühe unter etwa 5 Tassen sinkt.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleischbrühe

1-1/4 Tassen Kaltes Wasser

Legen Sie die kurzen Rinderrippen etwa 15 Minuten lang in den Gefrierschrank, bis sie fest und sehr kalt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch Kurze Rippen

Schneiden Sie das Fleisch in Würfel und stellen Sie es für weitere etwa 30 Minuten in den Gefrierschrank, bis es fast gefroren ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Ei mit Petersilie, 2 Knoblauchzehen und Sahne in einer Schüssel verquirlen. Semmelbrösel und 1/4 Tasse Parmigiano-Reggiano-Käse unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Sonnengetrocknete Tomaten Aus Dem Glas

1 Packung (2-1/2 Unzen) Dünn Geschnittener Feinkostschinken

Parmigiano Reggiano

Ein Paar Gehobelte Parmiginao-Reggiano

2 Bis 4 Esslöffel Zwiebelsuppe

Gummifische Und Würmer, Optional

Gebäcktüllen - Nr. 5 Rund Und Nr. 352 Blatt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorene Ungesüßte Erdbeeren, Teilweise Aufgetaut Und In Scheiben Geschnitten

20 Dosen (je 20 Unzen) Ananasstücke, Abgetropft

Teilweise gefrorene Rindfleischwürfel in die Küchenmaschine geben und mit 1/3 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel schwarzem Pfeffer zerkleinern, bis das Rindfleisch grob zerkleinert ist, 5 bis 10 Hülsenfrüchte. Geben Sie die Semmelbröselmischung hinein, bis die Mischung fein gemahlen ist, etwa 5 weitere Hülsenfrüchte.

Zutaten, die Sie benötigen

Geräucherter Schinken Am Hinterende, Ca. 7 Pfund

1 Glas (12 Unzen) Dillgurkenscheiben

1 Tasse Plus 3 Esslöffel Wasser (70° Bis 80°)

3 Große Zwiebeln, Gerieben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Große Eier Plus 3 Eiweiß

Fleisch in eine Schüssel geben, mit Plastikfolie abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Karamellbonbons Und Tootsie-Roll-Mücken

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

20 Dosen (je 20 Unzen) Ananasstücke, Abgetropft

Rinderbrühe in einen großen Suppentopf abseihen, Rindfleisch und Gemüse wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleischbrühe

Bis 5 Mittelgroße Zucchini, In Scheiben Geschnitten

1 Glas (12 Unzen) Dillgurkenscheiben

1-1/2 Pfund Vollständig Gekochter Schinken, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Großzügige Handvoll Geriebener Parmigiano Reggiano Oder Romano Käse

Hühnerbrühe mit Rinderbrühe vermischen und Tomatenmark unterrühren. Die Brühemischung zum Kochen bringen und mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken. Grünkohl in die Brühe einrühren; Den Grünkohl etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis er weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Gewürzte Semmelbrösel Nach Italienischer Art

1/4 Tasse Gehackte Ungesüßte Schokolade

Fladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum Servieren

Rindfleischbrühe

Grünkohl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorene Ungesüßte Erdbeeren, Teilweise Aufgetaut Und In Scheiben Geschnitten

Nehmen Sie 2 Teelöffel Portionen der Fleischmischung ab und rollen Sie sie zu Fleischbällchen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

1 Gestrichener Esslöffel Feines Meersalz

Pastina in die köchelnde Suppe gießen, 5 Minuten kochen lassen und vorsichtig Fleischbällchen hinzufügen. Etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis die Fleischbällchen gar und zart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt

Pastina