Chicken Satay -

Name: Chicken Satay -
Prep time: 1 h 27 min
Cook time: 1 h 27 min
Total time: 1 h 27 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 6 mittelgroße Bartlett- oder D'Anjou-Birnen; 1 Doppelt gefüllte Oreos geröstete Koriandersamen; 1 vgl. geriebener Parmesan geröstete Kreuzkümmelsamen; 1 vgl. geriebener Parmesan dunkles Sesamöl; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungesalzene trocken geröstete Erdnüsse; 1 vgl. geriebener Parmesan geriebener geschälter frischer Ingwer; 2 Knoblauchzehe; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlene Kurkuma; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch leichte Kokosmilch; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel frischer Limettensaft; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 1 serrano Chile, Stamm entfernt; 1 schalotte, geschält; 6 Hähnchenschenkel ohne Haut, ohne Knochen, in 36 Stücke geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 27 Minuten. Eine Mischung aus Knoblauchzehen, gemahlener Kurkuma, Kokosmilch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die leichte Kokosmilch zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit der Zitronen-Kokosmilch-Scones (mit Brombeer-Chia-Marmelade) als dessert. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Ähnliche Rezepte umfassen Spicy Peanut Chicken gegrilltes Käsesandwich (auch bekannt als Chicken Satay Melt), Chicken Satay -, und Satay Huhn.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 7 Zutaten in einer Küchenmaschine und verarbeiten Sie sie glatt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Fügen Sie Kokosmilch und die nächsten 4 Zutaten hinzu (durch Serrano Chile); glatt rühren. Löffel Erdnuss-Mischung in eine große Zip-Top-Plastiktüte.

Zutaten, die Sie benötigen

Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Scotch Bonnet Chili, Gehackt

Blanchierter Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

In 1,25 Cm Breite Streifen Schneiden

Hühnchen in den Beutel geben und versiegeln. Marinieren im Kühlschrank für 1 Stunde, Drehen nach 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Grill auf mittelhoch vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Hühnchen aus dem Beutel nehmen und Marinade wegwerfen. Hähnchen gleichmäßig auf 12 (6-Zoll) Spieße fädeln; gleichmäßig mit Salz bestreuen. Grillen Sie 6 Minuten auf jeder Seite oder bis das Huhn fertig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Shiitake-Pilze, Geviertelt

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Wein-Match: Der leicht blumig-duftende Pie de Palo, Viognier (Mendoza, Argentinien, $1

Zutaten, die Sie benötigen

Viognier

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

ist mit geschmeidigem reifem Pfirsich überzogen und bietet ein heftiges Rückgrat von leuchtend orangefarbener Säure, an der dieses feurig-süße Gericht seine komplizierten Aromen aufhängen kann. --Alexander Spacher

Zutaten, die Sie benötigen

3 Salzstangen