Chorizo Muscheln

Name: Chorizo Muscheln
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 vgl. geriebener Parmesan 8 (1/4 Zoll) dicke Scheiben Schweizer Käse; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter Koriander; 1 zweig Koriander , zum garnieren; 3 knoblauchzehen, zerschlagen; 1 vgl. geriebener Parmesan entkernt, fein gewürfelte jalapeño -; 0 Orangenscheiben, halbiert, zum Garnieren; 907 Habanero-Pfeffer littleneck-Muscheln, geschrubbt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Hühnerbrühe (Seite 362 oder natriumarm im Laden gekauft); 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte Zwiebel; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte rote Paprika; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) rote Chiliflocken; 4 2 Esslöffel geschmolzene Butter rustikales Sauerteigbrot; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte getrocknete spanische Chorizo, Hülle entfernt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch tequila, weiß bevorzugt

Chorizo-Muscheln ist ein laktosefrei Hauptgericht. Dieses Rezept is für 2 Portionen. 969 Kalorien, 36g protein, und 69g Fett jeder. Dieses deckt 30% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Korianderzweigen, Chorizo, Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Die geheime Zutat (Chorizo): Chorizo-gedämpfte Muscheln und Muscheln mit weißen Bohnen, Muscheln mit Chorizo, und Gedämpfte Muscheln mit Chorizo-Öl.

Anweisungen

In einem schweren Topf bei mittlerer Hitze das Rapsöl hinzufügen und die Chorizo 3 bis 5 Minuten oder leicht gebräunt kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

8 (1/4 Zoll) Dicke Scheiben Schweizer Käse

Geriebener Pfeffer-Jack-Käse, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Zwiebel, Paprika, Salz und Knoblauch dazugeben und 4 bis 5 Minuten kochen lassen, bis die Zwiebel weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Eine Entkernte Grüne Oder Schwarze Olive Guter Qualität, Grob Gehackt

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Fügen Sie die Chiliflocken und Jalapeno hinzu und kochen Sie noch 2 Minuten. Dann fügen Sie den Tequila und Hühnerbrühe. Zum Kochen bringen und die Muscheln und den gehackten Koriander hinzufügen. Deckel fest und kochen, bis alle Muscheln öffnen, 8 bis 10 Minuten, einmal umrühren. Entsorgen Sie ungeöffnete Muscheln.

Zutaten, die Sie benötigen

(Leber Und Hals Entfernt)

Spanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

1 Esslöffel Jalapeño, In Dünne Scheiben Geschnitten

Tequila

Yukon-Goldkartoffeln, Gewaschen Und Mittelgroß Gewürfelt

Während die Muscheln dämpfen, Das Brot mit Olivenöl beträufeln und braten oder grillen, bis es knusprig ist, etwa 45 Sekunden auf jeder Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt

Yukon-Goldkartoffeln, Gewaschen Und Mittelgroß Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Teilen Sie die Muscheln in 2 flache Servierschalen und schöpfen Sie die Kochflüssigkeit darauf. Drücken Sie die Zitrone über die Muscheln.

Zutaten, die Sie benötigen

Yukon-Goldkartoffeln, Gewaschen Und Mittelgroß Gewürfelt

Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Schöpflöffel

Mit dem Brot und einem Korianderzweig garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt

Kochausrüstung

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Schöpflöffel

Zutaten

Portion:

1vgl. geriebener Parmesan

8 (1/4 Zoll) dicke Scheiben Schweizer Käse 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter Koriander 1zweig

Koriander , zum garnieren 3

knoblauchzehen, zerschlagen 1vgl. geriebener Parmesan

entkernt, fein gewürfelte jalapeño -0

Orangenscheiben, halbiert, zum Garnieren 907Habanero-Pfeffer

littleneck-Muscheln, geschrubbt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Hühnerbrühe (Seite 362 oder natriumarm im Laden gekauft)2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

New York Strip Steaks 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelte Zwiebel 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelte rote Paprika 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

rote Chiliflocken 42 Esslöffel geschmolzene Butter

rustikales Sauerteigbrot 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelte getrocknete spanische Chorizo, Hülle entfernt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

tequila, weiß bevorzugt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Muscheln auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Muscadet und Riesling. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Im Nachhinein Weine Chardonnay-mit 4.5 out of 5 star rating scheint wie eine gute Partie. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.