Choucroute
Choucroute könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 354 Kalorien, 29g protein, und 14g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 28% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Salz, Schweinefilet, Kohl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Kohl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Kohl, der nach Dessert schmeckt! als dessert. 3%. olide. Versuchen Choucroute au Champagne, Choucroute Garnie, und Choucroute Garni für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Schweinefilet mit Pfeffer und Salz bestreuen. Butter in einem holländischen Ofen bei mittlerer Hitze schmelzen.
Schweinefleisch hinzufügen; 5 Minuten anbraten, von allen Seiten bräunen.
Schweinefleisch entfernen. Hitze reduzieren.
Rapsöl, Zwiebel, zerdrückte Wacholderbeeren, zerdrückten Kümmel und gehackten Speck in die Pfanne geben; 10 Minuten kochen und gelegentlich umrühren. Kohl, Wein, Hühnerbrühe und Sauerkraut unterrühren. Zum Kochen bringen. Abdecken und 1 Stunde und 15 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen.
Fügen Sie Schweinefleisch hinzu; Kochen Sie 15 Minuten unter gelegentlichem Rühren.