Collard Greens

Name: Collard Greens
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Hühnerbasis (oder 6 Würfel); 454 Cheddar oder Monterey Jack Käse gehackter Grünkohl; 2 Nelke 2 Esslöffel frisch gehackte Frühlingszwiebeln; 1 ganze geräucherte Schinken hock; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 mittelgroße rote Zwiebel, in hauchdünne Scheiben geschnitten; 12 2 EL getrockneter Oregano um rote Pfefferflocken zu schmecken

Das Rezept Collard Greens könnte Ihr südliches Verlangen in etwa befriedigen 2 Stunden. Dieses deckt 11% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 5g Protein, 4g Fett, und insgesamt 67 Kalorien. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Es funktioniert gut als Beilage. Wenn Sie Pfefferflocken, Schinken, Knoblauch und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 9%. enial. Ähnliche Rezepte umfassen Perfekte südliche Grüns (Grünkohl, Rüben, Collard Greens, Senf), Geschmortes Collard-Grün, Senfgrün und roter Mangold, und Collard Greens.

Zutaten

Portion:

22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Hühnerbasis (oder 6 Würfel)454Cheddar oder Monterey Jack Käse

gehackter Grünkohl 2Nelke

2 Esslöffel frisch gehackte Frühlingszwiebeln 1

ganze geräucherte Schinken hock 11 EL getrockneter Oregano

1 mittelgroße rote Zwiebel, in hauchdünne Scheiben geschnitten 122 EL getrockneter Oregano

um rote Pfefferflocken zu schmecken

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind meine Top-Picks für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Sie könnten Purple Star Ancient Lakes Riesling probieren. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 12 Dollar pro Flasche.