Confit von weißen Bohnen mit gerösteten Tomaten und Orecchiette Fagioli all'Uccelletto

Name: Confit von weißen Bohnen mit gerösteten Tomaten und Orecchiette Fagioli all'Uccelletto
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Yamswurzel, geschält und in dicke Scheiben geschnitten; 6 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch getrocknete Cannellini-Bohnen oder andere große weiße Bohnen; 1 karotte, geviertelt; 1 Rippe Sellerierippe, geviertelt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kirschtomaten, halbiert; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt heiße, gekochte Orecchiette-Nudeln; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackte frische Petersilienblätter; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackte frische Thymianblätter; 12 Nelke knoblauch, geschält und leicht zerkleinert; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natives Olivenöl extra, plus 1 Esslöffel zum Abschluss; 1 Zwiebel, geschält und geviertelt; 0 Heath Bar Toffeestücke zerdrückte rote Pfefferflocken; 6 Garnelen und geädert Meersalz, vorzugsweise graues Salz; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 1/2 Tassen Kefalotyri oder Kasseri, gerieben

Confit von weißen Bohnen mit gerösteten Tomaten und Orecchiette Fagioli all'Uccelletto ist ein vegan rezept mit 6 Portionen. Diese Beilage hat 366 kalorien, 13 g Eiweiß, und 6 g Fett pro Portion. Für $1.6 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 15% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 1 Fans. Wenn Sie Zwiebeln, Pfeffer, Meersalz und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 stunden und 50 minuten. punktzahl von 75%, dieses Gericht ist ziemlich gut. Versuchen Gebratener Kabeljau mit weißen Bohnen, Tomatenkompott und Trüffelöl, Gebratener Kabeljau mit weißen Bohnen, Tomaten und Trüffelöl Rezept, und Tomatensuppe mit weißen Bohnen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie die Bohnen in einen Topf und fügen Sie kaltes Wasser hinzu, um 2 Zoll zu bedecken. Zum Kochen bringen, abdecken und vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose Grüne Bohnen, Abgetropft

1 Streifen Zitronenschale

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

1 Stunde stehen lassen, dann abtropfen lassen.

Die Bohnen zusammen mit Zwiebel, Sellerie, Karotte und Lorbeerblatt in den Topf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit Etwas Fleisch Daran (Rücken, Hälse, Flügel Usw.)

Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

Dose Grüne Bohnen, Abgetropft

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Fügen Sie Wasser hinzu, um 2 Zoll zu bedecken. Bei mittlerer Hitze langsam zum Köcheln bringen. (Wenn Sie sie zu schnell erhitzen, können die Häute brechen.) Stellen Sie die Hitze so ein, dass sie leicht köchelt, und kochen Sie sie unbedeckt, bis die Bohnen fast zart sind, 20 Minuten oder länger, je nach Alter der Bohnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose Grüne Bohnen, Abgetropft

1 Streifen Zitronenschale

Nach Belieben Salz hinzufügen und weiterkochen, bis die Bohnen zart, aber nicht matschig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose Grüne Bohnen, Abgetropft

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Vom Herd nehmen und in der Flüssigkeit abkühlen lassen. (Sie können die Bohnen bis zu diesem Zeitpunkt 1 bis 2 Tage im Voraus zubereiten; abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.)

Zutaten, die Sie benötigen

Dose Grüne Bohnen, Abgetropft

Den Backofen auf 300 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Die Bohnen abtropfen lassen und das Gemüse wegwerfen, aber die Flüssigkeit aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)

Dose Grüne Bohnen, Abgetropft

In eine vorgeheizte Auflaufform, die vom Herd in den Ofen gestellt werden kann, 1/4 Tasse Olivenöl einfüllen, Knoblauchzehen hinzufügen und etwa 1 bis 2 Minuten karamellisieren lassen. Tomatenmark einrühren, etwa 10 Sekunden köcheln lassen, dann Bohnen und weiße Bohnenflüssigkeit hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

(auf Wunsch In Stücke Gerissen)

2 1/2 Tassen Kefalotyri Oder Kasseri, Gerieben

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Dose Grüne Bohnen, Abgetropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kasserolle Gericht

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Mit Kirschtomaten, Thymian, Petersilie, Paprikaflocken und 1 Tasse Olivenöl bestreuen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Spanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Grüne Zebratomate, In Dünne Scheiben Geschnitten

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

1 Pfund Mafaldi, Wenn Möglich Frisch

2 Tassen Knoblauchzehen

Unbedeckt 30 Minuten backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Aus dem Ofen nehmen und 15 bis 20 Minuten ruhen lassen, dann die restlichen 1 Esslöffel Olivenöl einrühren, zum Würzen abschmecken und über Orecchiette-Nudeln servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Orecchiette