Cornish Wildhühner mit Granatapfelmelasse

Name: Cornish Wildhühner mit Granatapfelmelasse
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 4 Cornish Spiel Hennen, split, Wirbelsäule und Flügelspitzen entfernt; 2 Nelke knoblauch, zerschlagen; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 4 Garnelen und geädert Extra-natives Olivenöl; 12 flüssige Unzen flasche (12 Flüssigunzen) Granatapfelmelasse; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner geschnittene Scallion Greens, dünn geschnitten auf der Bias, zum Garnieren

Cornish Game Hens mit Granatapfelmelasse könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgericht-Rezeptbox zu erweitern. Dieses glutenfreie, milchfreie und ganze 30 Rezept dient 4. Eine Portion enthält 1275 Kalorien, 78g protein, und 77g Fett. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Hühnerbrühe, Schalotten, koscheres Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 10 Minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. score von 83%, dieses Gericht ist erstaunlich. Ähnliche Rezepte umfassen Cornish Wildhühner mit Granatapfelmelasse, Granatapfel glasierte Cornish Wild Hennen, und Cornish Hennen mit Granatapfel-Melasse-Glasur.

Anweisungen

Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Binden Sie die Beine jeder Henne mit Metzgerschnur oder einem blanchierten Jakobsmuschelgrün zusammen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küche Schnur

Eine große Bratpfanne mit Olivenöl bestreichen und auf mittlere bis hohe Hitze bringen. Die Hühner auf beiden Seiten großzügig mit Salz würzen. Legen Sie die Hühner vorsichtig mit der Hautseite nach unten in die Pfanne und kochen Sie sie 6 bis 7 Minuten, bis die Haut braun und knusprig wird. Drehen Sie die Hühner um und bräunen Sie sie auf der Fleischseite. Drängen Sie Ihre Pfanne nicht, möglicherweise müssen Sie dies in Chargen tun.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Entfernen Sie die Hühner in ein Blattfach.

In der Zwischenzeit die Melasse und den Knoblauch in einem Topf bei mittlerer Hitze vermischen. Die Melasse zum Kochen bringen und um die Hälfte reduzieren, bis sie sirupartig ist, etwa 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Melasse