Cranberry Glasierte Türkei

Name: Cranberry Glasierte Türkei
Prep time: 3 h 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten butter, weich gemacht; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) zerdrückter Knoblauch; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Pfeffer; 3 (Winter) feine Kräuter, geteilt; 2 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 lauch, geschnitten und gewaschen; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) natriumarme Hühnerbrühe; 2 (Winter) dehydrierte Zwiebelflocken; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 Tasse streichfähiges Obst aus 100 % Blaubeeren; 2 (Winter) (plus 1/2 Tasse) Orangenmarmelade, geteilt; 2 Orangen, in Scheiben geschnitten; 2 (Winter) Hühnerhälse; 1 -2 EL natives Olivenöl extra gelierte cranberry-sauce; 5 Kilogramm frischer ganzer Truthahn

Cranberry glasierter Truthahn könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.12 Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 72g protein, 30 G Fett, und insgesamt 664 Kalorien. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 3 Stunden und 10 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Orangen, gelierte Cranberry-Sauce, gemahlenen Pfeffer und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Kräuter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Minze Schokolade Chip Cupcakes als dessert. ergebnis von 67% dieses Gericht ist ziemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Cranberry-glasierter Truthahn mit Cranberry-Maisbrotfüllung, Cranberry-Glasierte Putenbrust, und Cranberry-Orange Glasierte Türkei.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Heizen Sie den Ofen auf 450 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Innereien und Hals vom Truthahn entfernen und innen und außen mit kaltem Wasser abspülen. Mit Papiertüchern trocken tupfen; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel weiche Butter, 1 Esslöffel feine Kräuter, zerdrückten Knoblauch, 2 Esslöffel Marmelade und Zwiebelflocken. Verwenden Sie eine Gabel, um zusammen zu mischen, bis gut kombiniert.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Zwiebelflocken

Kiwis, 1/4 Zoll Dick In Scheiben Geschnitten

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

1 Orange, Schale

1/2 Pfund Kichererbsen, Eingeweicht Und Gekocht (1/3 Tasse Kochflüssigkeit Zurückbehalten)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

In einer kleinen Schüssel Geflügelgewürz, 1 Esslöffel feine Kräuter, Salz und Pfeffer vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerhälse

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1/2 Pfund Kichererbsen, Eingeweicht Und Gekocht (1/3 Tasse Kochflüssigkeit Zurückbehalten)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Verwenden Sie Ihre Hand, um die Haut um den gesamten Vogel vorsichtig zu lockern. Die Hälfte der Buttermischung unter die Haut des gesamten Truthahns geben. Reiben Sie die restliche Butter auf der Außenseite der Haut und würzen Sie sie innen und außen mit der Geflügelgewürzmischung. Füllen Sie die Innenseite der Truthahnhöhle mit Orangen und Lauch. (Truss, falls gewünscht.)

Zutaten, die Sie benötigen

Baguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und Geröstet

Feines Salz Für Den Rand Der Gläser

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

(und Nur Portionen)

Übrig gebliebene Orangen und Lauch in eine flache Bratpfanne geben; Brühe hineingießen und beiseite stellen. Führen Sie ein Pop-up-Thermometer in einem Winkel von etwa 3 Zoll von der Nackenhöhle und 2 Zoll vom Brustbein in den dicksten Teil der Brust ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Feines Salz Für Den Rand Der Gläser

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

(und Nur Portionen)

Steakgewürzmischung, Bevorzugte Marke Montreal Steak Seasoning Von McCormick

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Putenbrust mit der Seite nach oben auf ein Gestell über das Gemüse in der Bratpfanne legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Putenbrusthälfte Mit Haut

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Ort in ofen und reduzieren temperatur zu 325 grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Orangensaft, restliche Marmelade, gelierte Preiselbeeren und restliche feine Kräuter in einem kleinen Topf vermengen und köcheln lassen, bis das Gelee schmilzt. Weiter köcheln lassen, bis die Mischung verdickt, etwa 15 Minuten; warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Streichfähiges Obst Aus 100 % Blaubeeren

Pfirsich, Geschält Und In Scheiben Geschnitten Oder 1 Tasse Gefrorene Ungesüßte Pfirsichscheiben

(oder Zimtschnecke, Rosine, Apfel Usw. Ihrer Wahl)

1/2 Pfund Kichererbsen, Eingeweicht Und Gekocht (1/3 Tasse Kochflüssigkeit Zurückbehalten)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Nachdem der Truthahn 2 Stunden gekocht hat, bürsten Sie die Glasurmischung auf. Wenn das thermometer erscheint oder bis ein instant-lesen thermometer eingefügt in die oberschenkel register 180 grad F, über 3 stunden insgesamt.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Zubereitetes Japanisches Sesamdressing

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Aus dem Ofen nehmen und den Truthahn 15 Minuten vor dem Schnitzen ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft