Cremige Pilzsoße

Cremige Pilzsoße
Sie können nie zu viele Soßenrezepte haben, also probieren Sie cremige Pilzsauce aus. Dieses deckt 2% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 10 Portionen. 70 Kalorien, 2g Eiweiß, und 6g Fett jeder. Wenn Sie Pfeffer, cremefarbene Pilze, Sahne und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es wird dir von Chow gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 10%, was nicht so spektakulär ist. Ähnliche Rezepte umfassen Cremige Pilzsoße, Cremige Hähnchen-Pilz-Soße, und Cremige Leber-Pilz-Soße.

Anweisungen

1
Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze bis zum Schäumen erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
ButterButter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
2
Champignons und Schalotten dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Kochen, selten rühren, bis die Pilze leicht gebräunt und weich sind, ca.Reduzieren Sie die Hitze auf mittel, streuen Sie das Mehl hinein und rühren Sie um, um die Pilze zu bestreichen. Kochen, gelegentlich umrühren, bis das Mehl leicht geröstet ist, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
PilzPilz
SchalotteSchalotte
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
3
Fügen Sie den Wein hinzu und rühren Sie mit einem Holzlöffel um, wobei Sie alle gebräunten Stücke vom Boden der Pfanne abkratzen. Kochen, bis der Wein vollständig reduziert ist, etwa 30 Sekunden.Langsam die Brühe oder Brühe einfüllen und glatt rühren. Zum Kochen bringen und unter gelegentlichem Rühren kochen, bis sich die Soße verdickt hat und die Rückseite eines Löffels bedeckt, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
AktieAktie
SoßeSoße
WeinWein
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
HolzlöffelHolzlöffel
SchneebesenSchneebesen
PfannePfanne
4
Die Pfanne vom Herd nehmen und die Sahne unterrühren. Nach Bedarf abschmecken und mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
CremeCreme
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
SchwierigkeitNormal
Fertig in25 m.
Portion10
Gesundheits-Score7
GerichteBeilage
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