Cremiges Schinken-Lauch-Gratin

Name: Cremiges Schinken-Lauch-Gratin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ganz zum Bestreuen des Schinkens; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 170 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gebackener geräucherter Schinken, in 2 x 1/2 Zoll Streichhölzer geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 6 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm lauch, weiß und zartgrün, der Länge nach geteilt; 1 2 TL Knoblauchpulver frischer Zitronensaft; 6 Garnelen und geädert Frisch gemahlener Pfeffer; 6 Garnelen und geädert Salz; 1 EL Rotweinessig schalotte, dünn geschnitten; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter, geschmolzen; 85 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 2/3 Tasse ungesalzene Pistazien (etwa , grob gehackt; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4

Cremiges Schinken-Lauch-Gratin könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Beilagen-Rezeptbox zu erweitern. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 394 Kalorien, 11g protein, und 30 G Fett jeder. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Salz, Wein, Sahne, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. iemlich schlecht. Versuchen Cremiges Lauchgratin, Cremeweiße Rübe und Lauchrisotto mit knusprigem Lauchgrün A, und Lauch Gratin für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer großen Pfanne das Wasser zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Fügen Sie den Lauch, Wein, Lorbeerblatt und eine große Prise Salz hinzu und köcheln Sie bei mäßiger Hitze, bis der Lauch weich ist, ca. Übertragen Sie den Lauch mit einem geschlitzten Löffel auf einen Teller und halten Sie ihn intakt.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefettrücken

Frisch Gehackte Estragonblätter Zum Garnieren

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Sahne und Schalotte in die Kochflüssigkeit geben und bei mäßiger Hitze köcheln lassen, bis sie auf 1 1/4 Tassen reduziert sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Schlagsahne

1 Bis 2 Esslöffel Zitronensaft, Optional

Zitronensaft dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

Den Ofen auf 50 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Den Lauch, die geschnittene Seite und den Schinken in einer großen Gratinschale anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gehackte Estragonblätter Zum Garnieren

Zubereiteter Senf, Optional

Gießen Sie die Sahnesauce gleichmäßig über Lauch und Schinken. In einer kleinen Schüssel die Pistazien und die geschmolzene Butter vermischen und über den Lauch streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sahnesauce

3 Bis 4 Tassen Vanilleeis

8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt

Frisch Gehackte Estragonblätter Zum Garnieren

Zubereiteter Senf, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Im oberen Drittel des Ofens etwa 8 Minuten oder goldbraun backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Make Ahead: Das Rezept kann durch Schritt 1 zubereitet und über Nacht gekühlt werden.

Weinempfehlung: Salziger Schinken und zwiebeliger Lauch stehen schön zur Süße von

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gehackte Estragonblätter Zum Garnieren

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Zubereiteter Senf, Optional

Sauternes und die Sahnesauce und die süße Pistazienkruste unterstreichen die reiche Textur des Weins. Probieren Sie das Chteau de Rayne Vigneau von 1990 oder das Chteau de Malle von 1990.

Zutaten, die Sie benötigen

Sahnesauce

3 Bis 4 Tassen Vanilleeis

Sauternes