Crisp Phyllo-gekrönt Lachs Pot Pie

Name: Crisp Phyllo-gekrönt Lachs Pot Pie
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 2 Esslöffel geschmolzene Butter speckscheiben; 1 ganz zum Bestreuen des Schinkens; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten zerlassene butter; 1 Selleriestiel, gehackt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zucchini, in 2,5 cm große Würfel geschnitten; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten schnittlauch; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Knopfpilze oder Criminipilze, in Scheiben geschnitten; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten allzweck-Mehl; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Heath Bar Toffeestücke grob gemahlener schwarzer Pfeffer; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch halb und halb; 2 Lauch, halbiert und in Scheiben geschnitten; 1 zwiebel, gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesan; 6 Datenblättern gefrorene phyllo-Blätter, aufgetaut; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. rote Kartoffeln, gewürfelt; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. hautloses Lachsfilet, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 8%. olide. Versuchen Instant Pot Chicken Pot Pie Soup, Chicken Pot Pie-Taschen, und Hausgemachte Chicken Pot Pie Suppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Speck in einer großen tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Aus der Pfanne nehmen; zerbröckeln und beiseite stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Pilze und die nächsten 4 Zutaten in die Pfanne geben; kochen, oft umrühren, 8 Minuten oder bis die Pilze leicht gebräunt sind und die gesamte Flüssigkeit verdunstet ist. Brühe und die nächsten 4 Zutaten einrühren und zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 6 bis 10 Minuten köcheln lassen oder bis die Kartoffeln weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Kartoffel

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Whisk zusammen halb und halb und Mehl in einer kleinen Schüssel; in die Pfanne geben und kochen, ständig rühren, 3 Minuten oder bis die Mischung zum Kochen kommt und verdickt sich leicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie Lachs hinzu und kochen Sie 1 bis 2 Minuten oder bis sie undurchsichtig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Vom Herd nehmen und Schnittlauch und reservierten Speck unterrühren. Löffel Mischung in eine leicht gefettete 2 1/2-quart-Auflaufform.

Zutaten, die Sie benötigen

Schnittlauch

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Legen Sie 1 Phyllo-Blatt auf eine Arbeitsfläche. (Restliches Phyllo mit einem feuchten Küchentuch abdecken, um ein Austrocknen zu verhindern.)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchentücher

Leicht mit geschmolzener Butter bestreichen und gleichmäßig mit etwa 1 Esslöffel Käse bestreuen. Top mit einem anderen phyllo Blatt. Wiederholen Sie dies mit restlichem Phyllo, Butter und Käse.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Käse

Legen Sie gestapelte Phyllo auf die Lachsmischung und stecken Sie sie in Ecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Auflaufform auf ein Backblech legen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backform

Backen Sie 15 Minuten oder bis Sie Goldbraun und sprudelnd sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

42 Esslöffel geschmolzene Butter

speckscheiben 1

ganz zum Bestreuen des Schinkens 43 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

zerlassene butter 1

Selleriestiel, gehackt 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zucchini, in 2,5 cm große Würfel geschnitten 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

schnittlauch 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Knopfpilze oder Criminipilze, in Scheiben geschnitten 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

allzweck-Mehl 2

Knoblauchzehen, gehackt 1Heath Bar Toffeestücke

grob gemahlener schwarzer Pfeffer 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

halb und halb 2

Lauch, halbiert und in Scheiben geschnitten 1

zwiebel, gehackt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frisch geriebener Parmesan 6Datenblättern

gefrorene phyllo-Blätter, aufgetaut 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

rote Kartoffeln, gewürfelt 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

hautloses Lachsfilet, in 1-Zoll-Stücke geschnitten 1Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay mit einem 4.3 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 27 Dollar pro Flasche.