Croque-Monsieur

Croque-Monsieur
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Butter, Schinken, Mehl, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 33%, was nicht so enorm ist. Versuchen Croque-Monsieur, Croque-Monsieur, und Croque-Monsieur für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
In einer 10- bis 12-Zoll-Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze Schalotten in 1 Esslöffel Butter umrühren. Rühren Sie oft bis golden, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
SchalotteSchalotte
ButterButter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
2
Mehl hinzufügen; rühren, bis gemischt.
Zutaten, die Sie benötigen
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
3
Vom Herd nehmen und Brühe und Milch hinzufügen; Schneebesen gut mischen. Zurück zur Hitze und Schneebesen, bis die Mischung kräftig kocht.
Zutaten, die Sie benötigen
BrüheBrühe
MilchMilch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
4
Vom Herd nehmen und Käse und Muskatnuss hinzufügen; rühren, bis der Käse geschmolzen ist.
Zutaten, die Sie benötigen
KäseKäse
MuskatnutsMuskatnuts
5
Sauce in eine Schüssel geben. Spülen und trocknen Pfanne.
Zutaten, die Sie benötigen
SoßeSoße
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
PfannePfanne
6
Eine Seite jeder Brotscheibe leicht buttern und die Butterseiten auf ein Brett legen. Die Hälfte der Käsesauce gleichmäßig auf 4 Scheiben teilen; Sauce an den Rändern verteilen.
Zutaten, die Sie benötigen
SoßeSoße
ButterButter
BrotBrot
7
Schinken gleichmäßig über die Sauce legen.
Zutaten, die Sie benötigen
SoßeSoße
SchinkenSchinken
8
Den Senf gleichmäßig auf den nicht gebutterten Seiten der restlichen 4 Brotscheiben verteilen; jede auf eine mit Schinken belegte Scheibe invertieren.
Zutaten, die Sie benötigen
SenfSenf
VerbreitenVerbreiten
BrotBrot
SchinkenSchinken
9
Bratpfanne auf mittlere Hitze stellen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
10
Legen Sie zwei Sandwiches in Pfanne; Deckel und kochen, bis gut auf dem Boden gebräunt. Drehen Sie mit einem spatel und braun anderen seiten, über 4 Minuten insgesamt.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SpachtelSpachtel
PfannePfanne
11
Übertragen Sie Sandwiches in eine 10- mal 15-Zoll-Pfanne und halten Sie sie unbedeckt in einem 200-Ofen warm. Wiederholen Sie die restlichen Sandwiches zu kochen. Löffel restliche Käsesauce gleichmäßig über Sandwiches; leicht über die Kanten verteilen.
Zutaten, die Sie benötigen
VerbreitenVerbreiten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
PfannePfanne
12
Broil Sandwiches etwa 4 Zoll von der Hitze, bis die Sauce sprudelt und leicht gebräunt, 1 bis 1 1/2 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
SoßeSoße
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion4
Gesundheits-Score7
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