Crudo auf der Halbschale

Name: Crudo auf der Halbschale
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, fein gehackter jalapeño-Pfeffer; 4 (kann sein oder überfliegen) frischer Zitronensaft (vorzugsweise frischer Zitronensaft); 16 frische Littleneck-Muscheln von höchster Qualität; 4 (kann sein oder überfliegen) natives Olivenöl extra von höchster Qualität; 16 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscher oder Meersalz; 4 hochwertige frische Jakobsmuscheln, harte Fußmuskeln entfernt

Crudo auf der Halbschale könnte nur das hor d'oeuvre sein, nach dem Sie suchen. Dieses Abdeckungen 0% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 16 Portionen. mit 11 Kalorien, 0g protein, und 1g Fett jeder. Wenn Sie Jakobsmuscheln höchster Qualität, Olivenöl höchster Qualität, Meersalz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie sie zubereiten. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 25 Minuten. 1%. icht so genial. Versuchen Jakobsmuscheln auf der Halbschale, Rotbarsch auf der Halbschale, und Cupcakes auf der Halbschale für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie die Jakobsmuscheln in einer einzigen Schicht in eine wiederverschließbare Plastiktüte und frieren Sie sie 1 Stunde lang ein. (Dies macht sie fester und leichter zu würfeln.)

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Schneiden Sie die gefrorenen Jakobsmuscheln in 1/4 -Zoll-Stücke.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Spülen Sie die Muscheln unter kaltem Wasser ab, um Körnung zu entfernen. Shuck die Muscheln: Schieben Sie ein Muschelmesser zwischen die Muscheln und drehen Sie sie, um sie auseinander zu hebeln. Lösen Sie die Muschel von der oberen Schale und schieben Sie Ihr Messer unter die Muschel, um sie von der unteren Schale zu lösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Nudelschalen

Muschel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Entfernen Sie alle Schalenfragmente vom Fleisch und hacken Sie sie grob. (Reinigen und reservieren Sie 16 Halbschalen zum Servieren.)

Zutaten, die Sie benötigen

Nudelschalen

Fleisch

Die Jakobsmuscheln und Muscheln mit Zitronensaft, Olivenöl und Jalapeno in eine mittelgroße Schüssel geben. Löffel in die reservierten Muschelschalen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft