Currygemüse

Name: Currygemüse
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Heath Bar Toffeestücke 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 1 Heath Bar Toffeestücke 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 1 2 TL Knoblauchpulver Weiße Zwiebel, gewürfelt; 1 aubergine, gewürfelt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Koriander; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlene Kurkuma; 3 jalapeño-Paprika, entkernt und gehackt; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 3 tomaten, gewürfelt; 4 Yukon Gold Kartoffeln, gewürfelt

Currygemüse benötigt um 1 Stunde und 5 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses deckt 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 165 Kalorien, 4g Eiweiß, und 8g Fett jeder. Wenn Sie Koriander, Kreuzkümmel, Tomaten und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 9%. Versuchen Curry Gemischtes Gemüse, Currygemüse mit Eiern, und Currygemüse und Kichererbsen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem holländischen Ofen oder einem großen Topf bei mittlerer Hitze Öl mit Currypulver und Kreuzkümmel erhitzen, bis es aromatisch ist. Auberginen, Jalapenos, Kartoffeln, Tomaten, Salz, Chilipulver und Kurkuma unterrühren. Abdecken und 30 bis 45 Minuten kochen, bei Bedarf Wasser hinzufügen, um eine eintopfähnliche Konsistenz zu erhalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Chilipulver