Das Gemüse "Hackbraten" meiner Mutter mit Checca-Sauce

Das Gemüse "Hackbraten" meiner Mutter mit Checca-Sauce benötigt ungefähr 45 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 322 Kalorien, 17g protein, und 10 G Fett jeder. Dieses deckt 29% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 33 Leute fanden dieses Rezept lecker und befriedigend. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Es wird dir von Epicurious gebracht. Eine Mischung aus Tomaten, Eiweiß, koscherem Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Eiweiß zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Schwarz-Weiß-Kuchen als dessert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 92%, was ausgezeichnet ist. Ähnliche Rezepte umfassen Veronica's Veggie Hackbraten mit Checa Sauce, Spaghetti mit Checca Sauce, und Alla Checca.

Anweisungen

Kombinieren Sie in einer Küchenmaschine Kirschtomaten, Schalotten, Knoblauch, Basilikum, Öl, Salz und Pfeffer. Pulsieren Sie die Tomaten, bis sie grob gehackt sind, und achten Sie darauf, sie nicht zu pürieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kirschtomaten

Grüne Zwiebeln

Tomate

Knoblauch

Pfeffer

Basilikum

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Übertragen Sie die sauce in eine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Den Backofen auf 350 ° F vorheizen. Besprühen Sie eine 10 x 4 1/2-Zoll-Laib-Pfanne mit Pflanzenöl-Kochspray.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl-Kochspray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Laib Pfanne

Backofen

In der Zwischenzeit eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie 1 Esslöffel Olivenöl.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Fügen Sie die Zwiebel, Karotte und Sellerie und kochen, bis sie weich, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Selleries

Zwiebel

In eine große Schüssel geben, um etwas abzukühlen. Reservieren Sie die Pfanne.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schüssel

In der gleichen großen Pfanne den Spinat bei mittlerer Hitze kochen, bis der Spinat etwa 3 Minuten welkt.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Abtropfen lassen und etwas abkühlen lassen. Drücken Sie die überschüssige Flüssigkeit aus dem Spinat.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat

Den Spinat auf ein Schneidebrett geben und grob hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Zur Zwiebelmischung geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie die Linsen, den braunen Reis, 3/4 Tasse Mozzarella, Mais, Basilikum, Eier, Eiweiß, Salz, Pfeffer und 3/4 Tasse Sauce zur abgekühlten Zwiebelmischung hinzu. Löffel die Mischung in die vorbereitete Pfanne. Ordnen Sie die geschnittenen Tomaten in 2 Reihen über der Linsenmischung an und bedecken Sie die Oberseite vollständig.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Reis

Gehäufter Teelöffel Gehackte Frische Glatte Petersilie

Eiweiß

Tomate

Linse

Pfeffer

Basilikum

Zwiebel

Soße

Mais

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mit dem restlichen 1/4 Tasse Mozzarella bestreuen und mit dem restlichen 1 Esslöffel Olivenöl beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehäufter Teelöffel Gehackte Frische Glatte Petersilie

Olivenöl

Backen, bis der Laib durch erhitzt wird und der Belag geschmolzen ist und anfängt zu bräunen, 30 bis 35 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

15 Minuten abkühlen lassen. Den Laib (noch in der Pfanne) in 1-Zoll-Scheiben schneiden, auf Tellern anrichten und mit der restlichen Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Giada Fühlen, Gutes Essen

Nachdruck von Giada Fühlen, Gutes Essen, Copyright © 2013 by GDL Foods Inc. Fotos copyright © 2013 by Amy Neunsinger. Veröffentlicht von Clarkson Potter, einer Abteilung von Random House LLC. GIADA DE LAURENTIIS ist der mit dem Emmy ausgezeichnete Star von Food Network's Everyday Italian, Giada at Home und Giada in Paradise; ein Richter am Food Network Star; ein beitragender Korrespondent für NBCs Today Show; und der Autor von sechs Bestsellern der New York Times. Sie besuchte die Kochschule Cordon Bleu in Paris und arbeitete im Restaurant Spago von Wolfgang Puck, bevor sie ihr eigenes Catering-Unternehmen GDL Foods gründete. Geboren in Rom, wuchs sie in Los Angeles auf, wo sie heute mit ihrem Ehemann Todd und ihrer Tochter Jade lebt.