Der Schweinebraten mit Brokkoli Rabe und Provolone von Cutty's

Name: Der Schweinebraten mit Brokkoli Rabe und Provolone von Cutty's
Prep time: 3 d
Cook time: 3 d
Total time: 3 d
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Brokkoli rabe; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natives Olivenöl extra, plus mehr zum Nieseln; 4 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Knoblauchzehen, gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 1 klein ganze Schweineschulter, etwa 3 Pfund; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschreddert provolone-Käse; 1 Prise prise rote Pfefferflocken; 4 groß rollen im Sesamsamen-Cemita-Stil (oder jede weiche, knusprige Sandwichrolle)

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie den Schweinebraten mit Brokkoli Rabe und Provolone von Cutty's. Dieses deckt 43% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 722 Kalorien, 64 G protein, und 40g Fett. Wenn Sie Provolone Käse, Schweineschulter, koscheres Salz und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 72 Stunden. 8%. enial. Versuchen Roastbeef, Brokkoli Rabe und Provolone Sandwiches, Garlicky Broccoli Rabe, frischer Mozzarella und Tomatenmarmelade Sandwich von Cutty's, und Broccoli Rabe und Provolone Hot Dog für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schweineschulter mit 1/4 Tasse koscherem Salz einreiben. In eine Auflaufform legen, in Plastikfolie einwickeln und zwei bis drei Tage im Kühlschrank lagern. Wenn fertig zu kochen, ofen vorheizen zu 475 °F und einstellen ofen rack zu unteren mittleren position. Schweinefleisch auspacken, mit einem Papiertuch trocken tupfen und braten, bis es leicht gebräunt ist, 35 bis 40 Minuten. Flip braten über, reduzieren wärme zu 300 °F, und weiter zu kochen, bis zentrum register 170 °F auf eine instant lesen thermometer, 2 zu 3 stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweineschulter

Koscheres Salz

Schweinefleisch

Wickeln

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Backform

Papierhandtuch

Küchenthermometer

Backofen

Aus dem Ofen nehmen und mindestens 45 Minuten ruhen lassen. In der Zwischenzeit machen Sie den Brokkoli Rabe.

Zutaten, die Sie benötigen

Brokkoli Rabe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Bringen Sie eine Gallone Wasser bei starker Hitze zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Fügen Sie Brokkoli rabe und 2 Esslöffel Salz. Kochen Sie unter ständigem Rühren, bis das Wasser zum Kochen zurückkehrt, etwa 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Brokkoli Rabe

Wasser

Salz

Brokkoli in eine Schüssel mit Eiswasser geben und 2 Minuten ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Brokkoli

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einer Salatschleuder gut abtropfen lassen und in 1-Zoll-Stücke schneiden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Salat Spinner

Transfer in mittlere Schüssel.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Knoblauch, Pfefferflocken und Olivenöl in eine kleine Pfanne geben und bei schwacher Hitze erhitzen, bis der Knoblauch brutzelt, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Knoblauch

Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gießen Sie Knoblauchöl über Brokkoli Rabe und werfen zu kombinieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann Käse unterrühren. Schweinefleisch so dünn wie möglich schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Brokkoli Rabe

Knoblauchöl

Käse

Schweinefleisch

Sandwichbrötchen halbieren und unter dem Broiler oder im Toaster rösten. Brötchen leicht mit nativem Olivenöl extra beträufeln. Top mit Schweinefleisch, gefolgt von Brokkoli. Sandwiches schließen, wie gewünscht schneiden und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Natives Olivenöl Extra

Sandwich Brötchen