Derby-Trüffel

Name: Derby-Trüffel
Prep time: 4 h 35 min
Cook time: 4 h 35 min
Total time: 4 h 35 min
Yield: 13
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Nüsse jeder Art (gehackt) bittersüße Schokolade-Backen-bars, gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Bourbon-Whisky (empfohlen: Maker's Mark); 2 (Winter) kalte Butter, gewürfelt; 9 (Winter) Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte geröstete, gesalzene Pekannüsse; 150 Nüsse jeder Art (gehackt) paket reine butter shortbread cookies, zerkleinert; 2 (kann sein oder überfliegen) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen gebraten, Bourbon, Butter, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die schwere Sahne zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Hausgemachte Blizzards mit Reese ' s Erdnussbutter-Eier als dessert. 3%. norm. Versuchen Das Derby, (Etwas nicht genau wie) Derby Pie, und Das Derby für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 3 Zutaten in einer großen Glasschüssel. Kochen Sahne und bourbon in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze 3 bis 4 Minuten oder bis die Mischung heiß ist, aber nicht Kochen. (

Zutaten, die Sie benötigen

Bourbon

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schüssel

Mischung wird Dampf, und Blasen bilden sich um Rand der Pfanne.)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Sahnemischung über Schokolade gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Creme

1 Minute stehen lassen.

Schokoladenmischung rühren, bis sie geschmolzen und glatt ist. (Wenn die Mischung nicht vollständig schmilzt, Mikrowelle bei HOHEN 30 Sekunden.) Zerkleinerte Kekse einrühren. Bedecken und kühlen 3 Stunden oder bis fest. (

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade