Doppelte Lachs-Burger

Name: Doppelte Lachs-Burger
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch feine getrocknete Brotkrumen; 1 verlassen Butter Salat gespült und knusprig; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten geräucherter Lachs Frischkäseaufstrich; 1 EL Rotweinessig Paket natürliche Kuchenmischung; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackter frischer Dill oder 1 Teelöffel getrocknetes Dillkraut; 4 Garnelen und geädert Gemüse-oder Olivenöl; 4 Garnelen und geädert Gurke-Herzen von Palm Relish (siehe unten); 4 weiche Kartoffelröllchen oder englische Muffins (4 in. breit), horizontal halbieren; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 6 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Fett-fettfreie Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. entbeintes, gehäutetes Lachsfilet

Das Rezept für Lachsburger könnte Ihr amerikanisches Verlangen in etwa befriedigen 45 Minuten. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 9g protein, 19 G Fett, und insgesamt 332 Kalorien. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Gemüsebrühe, Gurke-Herzen von Palm Relish, Dill, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 7%. iemlich gut. Versuchen Lachsburger mit Dill und Old Bay (und gewinnen Sie ein Jahr wild gefangenen Lachs!), Doppeldecker-Burger, und Doppelte Bohnen-Burger für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Lachs abspülen und trocken tupfen; in 1/2-Zoll-Stücke schneiden. Puls mehrmals in einer Küchenmaschine, um grob zu mahlen, Kratzen die Seiten ein- oder zweimal zwischen den Impulsen. Mischen Sie in einer Schüssel mit einer Gabel gemahlenen Lachs mit Brühe, Semmelbröseln, Dill, Salz und Ei, bis die Mischung gründlich vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Lachs

Brühe

Frisch Gepflückte Dillzweige

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schüssel

Machen Sie vier Folienstreifen 5 bis 6 Zoll breit und 10 Zoll lang. Falten Sie jeden Streifen zu 5- bis 6-Zoll-Quadraten und falten Sie dann die Kanten ein, um die Schichten zu versiegeln. Beschichten Sie eine Seite jedes Folienquadrats mit Pflanzenöl. Teilen Sie die Mischung in vier gleiche Portionen, legen Sie eine Portion auf jede Seite jedes Folienquadrats und formen Sie jede zu einer gleichmäßig dicken 4 Zoll breiten Runde. Bei Bedarf Pasteten (auf Folie) in einer Schicht auf einen Teller legen, luftdicht abdecken und bis zu 1 Tag abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Legen Sie Lachspateten auf Folie auf einen Grill über ein festes Bett aus mittlerer Kohlen oder mittlerer Hitze auf einen Gasgrill (Sie können Ihre Hand nur 4 bis 5 Sekunden auf Grillniveau halten); Grill abdecken und Lüftungsöffnungen öffnen. Cook Pasteten bis fest, wenn sie gedrückt und blass rosa in der Mitte (Schnitt zu testen), ca. Wenn die Pasteten fast fertig sind, legen Sie die Brötchen, schneiden Sie die Seite nach unten, auf den Grill und rösten Sie sie goldbraun, 1 bis 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Rollen

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Aluminiumfolie

Die geröstete Seite jeder Brötchenhälfte mit geräuchertem Lachs-Frischkäse bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Räucherlachs

Frischkäse

Verbreiten

Rollen

Schicht Boden jedes Brötchen mit Salat und einem Lachs Patty; Top mit Gurken-Herzen von palm Relish und Set Brötchen Tops an Ort und Stelle.

Zutaten, die Sie benötigen

Herzen Der Palme

Seegurke

Kopfsalat

Relish

Lachs

Rollen

Gurke-Herzen von Palm Relish: In einer Schüssel, kombinieren 1/2 Tasse gewürfelt (1/4 in.) gesäte englische Gurke, 1/2 Tasse dünn geschnittene Dosenherzen von Palmen, 1/4 Tasse Reisessig, 2 Esslöffel gehackte Frühlingszwiebeln (einschließlich grüner Spitzen), 2 Teelöffel Zucker und 1/2 Teelöffel Salz (oder nach Geschmack).

Zutaten, die Sie benötigen

Englische Gurke