Drumsticks mit Pfirsich und Honig

2 Teelöffel Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen. Den Knoblauch einrühren und ein oder zwei Minuten kochen lassen, bis der Knoblauch weich und weich wird. Das Huhn mit Salz und Pfeffer würzen und in die Pfanne geben. Kochen Sie, bis das Huhn auf allen Seiten gebräunt ist, etwa 15 Minuten.

Wenn die Drumsticks gebräunt sind, entfernen und beiseite stellen. Den restlichen 1 Teelöffel Butter in der Pfanne schmelzen und die geschnittene Zwiebel unterrühren. Kochen und rühren, bis die Zwiebel weich wird, etwa 5 Minuten, dann Honig, Sojasauce, Ingwer und 1 Tasse Wasser einrühren. Bringen Sie die Trommelstöcke in die Pfanne und bringen Sie sie bei starker Hitze zum Kochen. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren, die Zitronenscheiben darüber verteilen, mit einem Deckel abdecken und köcheln lassen, bis die Trommelstöcke zart und am Knochen nicht mehr rosa sind, ca.

Sobald die Trommelstöcke gekocht sind, nehmen Sie sie auf eine Servierplatte und halten Sie sie warm. Die Maisstärke in 2 Teelöffeln Wasser auflösen und in die köchelnde Sauce einrühren.

Fügen Sie den Pfirsich hinzu und kochen Sie, bis die Sauce dicker wird und wieder köchelt.

Zum Servieren Sauce über die Trommelstöcke gießen.