Ei-Tropfen-Suppe
Benötigen Sie eine glutenfreie und milchfreie Suppe? Eiertropfensuppe könnte ein ausgezeichnetes Rezept zum Probieren sein. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 206 Kalorien, 12g protein, und 15g Fett jeder. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1099 Menschen waren von diesem Rezept beeindruckt. Dieses Rezept wird ein Hit. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Plattenspeck, Eier, koscheres Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Dieses Rezept ist typisch für die chinesische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 8%. iemlich gut. Versuchen Ein-Ei-Ei-Tropfen-Suppe, Ei-Tropfen-Suppe, und Ei-Tropfen-Suppe für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Brühe, Schinken, Schalotten, Ingwer und Pfefferkörner in einem kleinen Topf vermischen und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Auf einen bloßen Simmer reduzieren und 30 Minuten kochen lassen. Brühe abseihen, Feststoffe wegwerfen und mit Salz abschmecken.
Kombinieren Sie 1 Esslöffel Maisstärke mit 1 Esslöffel Wasser in einer kleinen Schüssel und mischen Sie mit einer Gabel bis zur Homogenität.
In Brühe schlagen und zum Köcheln bringen. Hitze auf niedrig reduzieren.
Eier und restlichen Teelöffel Maisstärke verquirlen, bis sie homogen sind.
Übertragen Sie die Eier in eine kleine Schüssel und halten Sie die Zinken einer Gabel oder zwei Essstäbchen über den Rand. Wirbeln Sie die Suppe einmal mit einem großen Löffel und träufeln Sie dann langsam die Eimischung in die Suppe. Lassen Sie Suppe für 15 Sekunden sitzen, die rühren sanft das Ei auf die gewünschte Größe zu brechen.
Mit Schalotten bestreuen und servieren.
Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling
Asiatisch auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Essay Chenin Blanc. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 9 Dollar.
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Essay Chenin Blanc
Der Essay Chenin Blanc ist eine weiße Mischung mit mittlerem Körper aus Südafrikas weißer Rebsorte Chenin Blanc. Der Chenin Blanc verleiht den Weinen seine Obstsalat-, Guaven- und Melonenaromen und eine erfrischende Säure. Einige, die für ein paar Monate auf dem Bett liegen, tragen zur Komplexität und zum Körper bei. Ein Hauch von aromatischem Viognier ergänzt die Fruchtstruktur mit einigen floralen Anklängen. Der Wein eignet sich perfekt als Aperitif auf der Veranda an einem heißen Sommertag. Chenin Blanc passt gut zu einer breiten Palette von Lebensmitteln, insbesondere Sushi, Austern, asiatischen Currys, süß-sauren Gerichten und Sommersalaten.Mischung: 87% Chenin Blanc, 13% Viognier