Einfacher gebratener Fisch aus New England
Einfacher New England gebratener Fisch ist ein milchfrei und pescatarian Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 28g protein, 13g Fett, und insgesamt 398 Kalorien. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Salz, gemahlenen Pfeffer, Maismehl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Zu verwenden bis das Mehl könnte man dies Hauptgericht mit Apfelkuchen mit Karamellsauce als dessert. 2%. Ähnliche Rezepte umfassen New England Fisch Chowder, New England Fisch Chowder, und New England Fisch Backen.
Anweisungen
Eiweiß und Wasser mit einer Gabel in einer breiten, flachen Schüssel verrühren.
Maismehl, Mehl und Pfeffer mit einer Gabel auf einem Teller mischen.
Öl in einer Fritteuse oder einem großen Topf auf 175 Grad erhitzen.
Tauchen Sie jedes Flunderfilet in die Eiweißmischung und drücken Sie es in die Maismehlmischung, um es vollständig zu beschichten. Werfen Sie vorsichtig zwischen Ihre Hände, damit Maismehl, das nicht geklebt hat, wegfallen kann.
Legen Sie den Fisch auf einen Teller, während Sie die restlichen Filets zubereiten. nicht stapeln.
Den Fisch vorsichtig in das heiße Öl geben und goldbraun kochen, 3 bis 5 Minuten pro Seite.
Filets auf einem mit Papiertuch ausgekleideten Teller abtropfen lassen; mit Salz würzen.
Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 26 Dollar.
![Chehalem 3 Weinberg Pinot Gris]()
Chehalem 3 Weinberg Pinot Gris
Eine Mischung aus drei großen Weinbergen, diese lebendige Traube ist ein lebensmittelfreundlicher Wein, hell und rein. Grau ist es nicht. Die messerscharfe Säure mit Birne, Zitronensorbet, Gewürzen und Jasmin lässt den Mund wässrig werden und die Hände zittern.