Elsässischer Schinken-Gruyère-Salat

Name: Elsässischer Schinken-Gruyère-Salat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) körniger Dijon-Senf; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Petersilie; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 227 Habanero-Pfeffer in Scheiben geschnittener Gruyère-Käse, in Streichholzstreifen geschnitten; 454 Habanero-Pfeffer geschnittener Räucherschinken, wie Schwarzwälder, in Streichholzstreifen geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch New York Strip Steaks; 1 zwiebel, in papierdünne Scheiben geschnitten; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) rot-oder Weißweinessig

Elsässischer Schinken-Gruyère-Salat erfordert etwa 45 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Hauptgericht hat 766 Kalorien, 42g protein, und 65g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 28% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Eine Mischung aus Olivenöl, Petersilie, frisch gemahlenem Pfeffer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. 9%. olide. Ähnliche Rezepte sind Elsässische Kartoffelkuchen, Elsässische Kartoffelkuchen, und Elsässische Kartoffelkuchen.

Anweisungen

Die Zwiebel in eine kleine Schüssel mit kaltem Wasser geben und 10 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die Zwiebel abtropfen lassen, abspülen und mit Papiertüchern trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

In der Zwischenzeit in einer großen Glas- oder Edelstahlschüssel Senf, Essig, Salz und Pfeffer verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Senf

Essig

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie das Öl langsam hinzu und wischen Sie.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schinken, Käse, Zwiebel und Petersilie in die Vinaigrette geben und werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Petersilie

Käse

Zwiebel

Schinken

Variationen:: Dies ist ein guter Ort, um Aufschnitt oder Fleischreste zu verwenden. Dünne Streifen von Schweinefleisch, Lamm, Rind, Salami oder Mortadella könnten alle anstelle des Schinkens verwendet werden. Oder probieren Sie für Sie Fleischliebhaber einen von ihnen anstelle des Käses.

Zutaten, die Sie benötigen

Mortadella

Deli Fleisch

Käse

Salami

Rindfleisch

Lamm

Fleisch

Schweinefleisch

Schinken

Weinempfehlung: Das Elsass ist bekannt für seine köstlichen Weißweine, aber auch ein ausgezeichneter Rotwein, Pinot d'Alsace, wird aus Pinot Noir hergestellt. Es lohnt sich, nach einer faszinierenden regionalen Paarung zu suchen. Wenn Sie keinen finden, wird ein fruchtiger Beaujolais gut tun.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein