Erbstück-Tomaten-und Haricot Vert Salat

Name: Erbstück-Tomaten-und Haricot Vert Salat
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Haufen baby Rucola; 2 (kann sein oder überfliegen) balsamico-Essig von guter Qualität; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Über Kirschtomaten, stielig und halbiert; 2 (Winter) crème fraîche; 1 klein Knoblauchzehe; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) haricots verts (dünne grüne Bohnen), Spitzen getrimmt; 3 (Winter) geröstetes Haselnussöl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehäutete geröstete Haselnüsse; 567 Nüsse jeder Art (gehackt) erbstück Tomaten; 1 (kann sein oder überfliegen) Über koscheres Salz und mehr zum Blanchieren von Bohnen; 1 (kann sein oder überfliegen) silberne Nonpareilles; 3 (Winter) extra-natives Olivenöl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frische oregano-Blätter; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pfeffer; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pistou

Erbstück-Tomaten-und Haricot Vert Salat könnte nur die Beilage, die Sie suchen. Eine Portion enthält 195 Kalorien, 3g protein, und 18g Fett. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Mischung aus Pfeffer, Crème Fraîche, Knoblauchzehe und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 9%. olide. Versuchen Gerste, Mais Und Haricot Vert Salat, Belgische Endivien, Haricot Vert Und Haselnuss-Salat, und Radicchio Und Haricot Vert-Salat Mit Kandierten Walnüssen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bringen Sie einen kleinen Topf mit Salzwasser zum Kochen und blanchieren Sie die Bohnen 2 bis 3 Minuten lang, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Zum Abkühlen mit einer Zange auf ein Backblech geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Zange

Machen Sie Balsamico-Vinaigrette: Mit einem Mörser und Stößel, Pfund Oregano, Knoblauch und einem spärlichen 1/4 TL. salz zu einer Paste (oder Knoblauch und Oregano hacken, mit Salz bestreuen, hacken und mit der flachen Seite eines Kochmessers zu einer Paste zerdrücken).

Zutaten, die Sie benötigen

Balsamico-vinaigrette

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Knoblauch

Hackfleisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mörser Und Stößel

Köche Messer

In eine kleine Schüssel geben und Essig einfüllen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Whisk in Olivenöl und Geschmack für Balance und Würze.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Würze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Haselnussöl, Zitronenschale und ein paar Prisen Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verquirlen. Die Hälfte der Haselnüsse fein hacken und unter Dressing rühren; den Rest grob hacken und unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Haselnussöl

Zitronenschale

Haselnüsse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Drizzle Haselnuss-Dressing über haricots verts, Saison mit Salz und Pfeffer, und werfen zusammen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Haricots Verts

Haselnüsse

Halten Sie Erbstück Tomaten auf ihren Seiten und schneiden Sie in 1/4-in.-Dicke Scheiben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ordnen Sie die Scheiben auf einer großen runden Platte an, überlappen Sie sie und löffeln Sie etwa die Hälfte der Balsamico-Vinaigrette auf. Mit Rucola-Blättern bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Balsamico-vinaigrette

Erbstück Tomate

Salz Und Pfeffer

Rucola

Kirschtomaten in restliche Vinaigrette in Schüssel rühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Stapel in der Mitte der Platte, dann oben mit Haricots verts. Löffel auf ein paar Koteletts Crme frache und streuen etwa ein Drittel der pistou auf und um Salat (den Rest servieren neben).

Zutaten, die Sie benötigen

Kirschtomaten