Ernsthafte Hitze: Fruit Salsa: Love 'em or Hate 'em?

Name: Ernsthafte Hitze: Fruit Salsa: Love 'em or Hate 'em?
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 avocado, gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter Koriander; 2 rubinrote Grapefruits, segmentiert und in mundgerechte Stücke geschnitten; 8 Minze, julienned; 0 geschnittene rote Zwiebel; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 2 zu 3 Serrano-Chilis, in Scheiben geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Gelbe und grüne Lakritze; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weißer Essig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Salz, Essig, Rubin Grapefruits, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 7%. ut. Versuchen Liebe es oder Hasse Es - Marmite und Käse Strohhalme Mit einem Twist!, Ernsthafte Hitze: Meine Liebe zur Mojo-Sauce, und Liebe diese Hitze! Chipotle-Garnelen-Salat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer kleinen Schüssel Essig und Zucker.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Verquirlen, bis sich der Zucker größtenteils aufgelöst hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Zwiebel und Chili hinzufügen und umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Zwiebel

30 Minuten marinieren lassen.

Essigmischung abtropfen lassen und die eingelegten Zwiebeln und Chilis reservieren. Entsorgen Sie den Essig oder reservieren Sie ihn für eine andere Verwendung.

Zutaten, die Sie benötigen

Eingelegte Zwiebel

Essig

Chili-Pfeffer

Kombinieren Sie in einer mittelgroßen Schüssel die Grapefruitsegmente, Koriander, Minze und Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Grapefruit

Cilantro

Minze

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Zwiebeln und Chilis untermischen und auf Würze prüfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Würze

Chili-Pfeffer

Zwiebel

Fügen Sie Avocado, und sanft werfen zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Avocado

Servieren Sie mit Chips oder über Fleisch, wie gegrilltes Huhn.

Zutaten, die Sie benötigen

Gegrilltes Huhn

Pommes

Fleisch

Kochausrüstung

Schüssel

Schneebesen

Zutaten

Portion:

avocado, gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter Koriander 2

rubinrote Grapefruits, segmentiert und in mundgerechte Stücke geschnitten 8

Minze, julienned 0

geschnittene rote Zwiebel 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz 2

zu 3 Serrano-Chilis, in Scheiben geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Gelbe und grüne Lakritze 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

weißer Essig

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir mit 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 21 Dollar pro Flasche.