Exotischer indischer Kohl

Name: Exotischer indischer Kohl
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 0 Heath Bar Toffeestücke asafoetida-Pulver; 1 Doppelt gefüllte Oreos schwarzer Senfsamen; 1 mittlere Köpfe kohl, in Streifen geschnitten; 340 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding kidney-Bohnen, Kichererbsen oder black eyed peas, drained; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 mittelgroße spanische Zwiebel, in kleine Würfel geschnitten; 1 Doppelt gefüllte Oreos Kümmel; 5 Kardamomschoten; 1 Doppelt gefüllte Oreos Kreuzkümmelsamen; 1 Doppelt gefüllte Oreos zerkleinerter Fenchelsamen; 1 Doppelt gefüllte Oreos Bockshornkleesamen; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter frischer Ingwer; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlene getrocknete Kurkuma; 4 saft aus einer Limette; 1 Doppelt gefüllte Oreos 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 1 serrano-Pfeffer, fein gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept ist typisch für die Indische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 40 Minuten. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 7%. Kohl Pappu - Südindischen Stil Kohl Dal - Kohl s, Indischer Grünkohl, und Gewürzter indischer Kohl sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Erhitzen Sie das Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Den Ingwer und den Serrano-Pfeffer etwa eine Minute lang anbraten, bis sie weich sind. Mit Kümmel, Kreuzkümmel, Fenchel, Senf, Bockshornklee, Kurkuma und Asafoetida würzen; ca. Die Kardamomschoten und den Kohl einrühren. Mit Salz würzen und gut mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Serrano-Pfeffer

Kardamomschoten

Asafoetida

Gelbwurz

Kohl

Kümmel

Senf

Fenchelsamen

Ingwer

Mmel

Salz

Gießen Sie das Wasser und Limettensaft, zum Kochen bringen, und kochen, bedeckt für 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Wasser

Gießen Sie die Bohnen über den Kohl, decken Sie ihn ab und kochen Sie weitere 2 Minuten zum Aufwärmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kohl

Beans

Entfernen Sie den Deckel und köcheln Sie, bis die Flüssigkeit absorbiert ist, etwa 1 bis 2 Minuten.

Kochausrüstung

Topf

Zutaten

Portion:

0Heath Bar Toffeestücke

asafoetida-Pulver 1Doppelt gefüllte Oreos

schwarzer Senfsamen 1mittlere Köpfe

kohl, in Streifen geschnitten 340Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

kidney-Bohnen, Kichererbsen oder black eyed peas, drained 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 mittelgroße spanische Zwiebel, in kleine Würfel geschnitten 1Doppelt gefüllte Oreos

Kümmel 5

Kardamomschoten 1Doppelt gefüllte Oreos

Kreuzkümmelsamen 1Doppelt gefüllte Oreos

zerkleinerter Fenchelsamen 1Doppelt gefüllte Oreos

Bockshornkleesamen 1Doppelt gefüllte Oreos

gehackter frischer Ingwer 1Doppelt gefüllte Oreos

gemahlene getrocknete Kurkuma 4

saft aus einer Limette 1Doppelt gefüllte Oreos

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 1

serrano-Pfeffer, fein gehackt

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Sie könnten versuchen, Lang & Reed, Napa Valley Chenin Blanc. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 30 Dollar pro Flasche.