Fava (Saubohne) Crostini

Name: Fava (Saubohne) Crostini
Prep time: 1 min
Cook time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren baguette oder knuspriges Brot, in Scheiben geschnitten und geröstet; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Schalen von Zitrone; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten doppelt geschält (äußere Schote & innere Schale entfernt) frische Fava oder Saubohne; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren paar glugs von olivenöl; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren gehobeltem parmesan; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz & Pfeffer; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren gemahlene Muskatnuss oder frisch gerieben; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, gehäutet, ganz

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Salz und Pfeffer, Knoblauchzehe, ein paar Stücke Olivenöl und eine Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Minuten. Es wird dir gebracht von latavolamarcherecipebox.blogspot.com . Insgesamt verdient dieses Rezept eine nicht so spektakulär spoonacular Score von 39%. Versuchen Marokkanischer Bohnensalat (Fava), Geprägtes Brot / Fava-Bohnenpüree, und Broad Bean Crostini für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

baguette oder knuspriges Brot, in Scheiben geschnitten und geröstet 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Schalen von Zitrone 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

doppelt geschält (äußere Schote & innere Schale entfernt) frische Fava oder Saubohne 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

paar glugs von olivenöl 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

gehobeltem parmesan 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz & Pfeffer 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

gemahlene Muskatnuss oder frisch gerieben 1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

knoblauch, gehäutet, ganz

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch funktioniert sehr gut mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Die Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (halbe Flasche) mit 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 14 Dollar pro Flasche.