Filet Mignon und Balsamico-Erdbeeren

Name: Filet Mignon und Balsamico-Erdbeeren
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding beef tenderloin filets; 4 Garnelen und geädert frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Paket Milk Duds; 1 1 EL getrockneter Oregano gekühlte butter; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 4 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer nach Geschmack; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Erdbeeren, in Scheiben geschnitten

Filet Mignon und Balsamico-Erdbeeren ist ein glutenfrei und Fodmap-freundlich rezept mit 4 Portionen. Eine Portion enthält 612 Kalorien, 31g protein, und 44 G Fett. Dieses deckt 21% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert gut als teures Hauptgericht. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Salz und Pfeffer, Rinderfiletfilets, braunem Zucker und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 25 Minuten. 9%. Ähnliche Rezepte sind Balsamico-glasiertes Filet Mignon, Filet Mignon Mit Rotwein-Balsamico Reduktion, und Filet Mignon-Spieße Mit Balsamico-Reduktion.

Anweisungen

Erdbeeren, braunen Zucker und Balsamico-Essig in einer Schüssel mischen und 1 bis 3 Stunden unter gelegentlichem Rühren ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Balsamico

Erdbeeren

Brauner Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Heizen Sie einen Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Olivenöl in einer ofenfesten, schweren Stahl- oder gusseisernen Pfanne bei starker Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backofen

Die Filets auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer bestreuen, vorsichtig in die heiße Pfanne geben und jede Seite gut gebräunt anbraten, 1 bis 2 Minuten pro Seite. Schieben Sie die Pfanne in den vorgeheizten Ofen und kochen Sie, bis sie fest werden und in der Mitte rötlich-rosa und saftig sind, etwa 10 Minuten. Ein Sofortlesethermometer, das in die Mitte eingesetzt wird, sollte 130 Grad F (54 Grad C) anzeigen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Pfanne

Backofen

Übertragen Sie die Steaks auf eine Platte und bedecken Sie sie mit Folie, um sich auszuruhen.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Gießen Sie Steaksäfte aus der Pfanne in einen kleinen Topf. Die Erdbeeren abseihen und die Flüssigkeit wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdbeeren

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Pfanne

Fügen Sie die Erdbeeren zu den Steaksäften hinzu, bringen Sie die Sauce bei mittlerer Hitze zum Köcheln und schmelzen Sie die Butter in der Sauce, wobei Sie die Pfanne mehrmals kippen, um die Butter vorsichtig in die Sauce zu geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdbeeren

Butter