Filet von Kabeljau flämischen Stil

Name: Filet von Kabeljau flämischen Stil
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ganz zum Bestreuen des Schinkens; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten butter (1/2 stick); 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Kabeljaufischfilet (oder 4 einzelne Steaks von Kabeljau, Scrod oder Heilbutt); 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Schnittlauch, gehackt; 5 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frische Petersilie , gehackt; 1 zweig frischer Thymian (oder 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian); 4 2 Esslöffel geschmolzene Butter frische Zitrone, Schale und Mark entfernt; 1 Zwiebel , Dünn in Ringe geschnitten; 4 Garnelen und geädert Salz & frisch gemahlener schwarzer Pfeffer , nach Geschmack

Benötigen Sie eine glutenfreies, ursprüngliches und pescatarisches Hauptgericht? Filet vom Kabeljau flämischen Stil könnte ein ausgezeichnetes Rezept sein, um zu versuchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 21 G protein, 12g Fett, und insgesamt 242 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und 2 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Lorbeerblatt, Butter, Salz und Pfeffer sowie einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimt-Butter-Kuchen als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 8%. olide. Versuchen Chicorée mit Zitrone flämischen Stil, Flämische Spargelbeilage, und Rosenkohl, flämischer Stil (Belgien) für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

ganz zum Bestreuen des Schinkens 43 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

butter (1/2 stick)4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Kabeljaufischfilet (oder 4 einzelne Steaks von Kabeljau, Scrod oder Heilbutt)1581 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frischer Schnittlauch, gehackt 53 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frische Petersilie , gehackt 1zweig

frischer Thymian (oder 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian)42 Esslöffel geschmolzene Butter

frische Zitrone, Schale und Mark entfernt 1

Zwiebel , Dünn in Ringe geschnitten 4Garnelen und geädert

Salz & frisch gemahlener schwarzer Pfeffer , nach Geschmack

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Kabeljau. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris mit einer Bewertung von 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.