Filetsteaks mit Gorgonzola und Kräutern und geröstetem Knoblauch und Traubentomaten Pasta mit Basilikum und Rucola

Name: Filetsteaks mit Gorgonzola und Kräutern und geröstetem Knoblauch und Traubentomaten Pasta mit Basilikum und Rucola
Prep time: 58 min
Cook time: 58 min
Total time: 58 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grob gehackte Rucola; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Basilikumblätter, etwa 20, zerrissen oder zerkleinert; 4 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Handvoll Eine flachblättrige Petersilie; 8 frische Salbeiblätter; 8 Nelke knoblauch, geknackt, aber in Häuten belassen, plus 1 Gewürznelke geschält und halbiert; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Gorgonzola, zerbröckelt; 2 Pint traubentomaten; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel natives Olivenöl extra plus einige, zum Nieseln; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Parmigianino-Reggiano, 3 großzügige Handvoll; 454 Habanero-Pfeffer penne rigate; 4 Garnelen und geädert Salz; 2 schalotten, Weiß und Grüns; 4 filetsteaks etwa 1 1/4 Zoll dick

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Filetsteaks mit Gorgonzolan und Kräutern sowie gerösteten Knoblauch- und Traubentomatennudeln mit Basilikum und Rucola. Dieses deckt 52% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 1104 Kalorien, 83g protein, und 41 G Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 58 Minuten. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für valentin Tag. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Gorgonzola, Parmigianino-Reggiano, Pfeffer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. 1%. enial. Versuchen Filetsteaks mit Gorgonzolan und Kräutern und geröstetem Knoblauch, Geröstete Tomaten mit Knoblauch, Gorgonzolan und Kräutern, und Pasta mit geröstetem Knoblauch-Tomatensauce und Basilikum für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen Vorheizen auf 450 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Stellen Sie einen Topf Wasser auf den Herd und bringen Sie die Nudeln zum Kochen. Salzwasser, fügen Sie Nudeln und kochen, um nur schüchtern von al dente. Es muss noch einen echten Bissen haben, da es später 2 Minuten in der Sauce sitzt und weiter kocht. Kopf hoch: Sie benötigen kurz vor dem Abtropfen 2 Schöpfkellen stärkehaltiges Kochwasser, etwa 1 1/2 Tassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rezept Pizzocheri

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schöpflöffel

2 (14-Unzen) Dosen Cannellonibohnen, Abgetropft

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Legen Sie die Traubentomaten mit dem Knoblauch auf ein Backblech. Die Tomaten und den gerissenen Knoblauch mit 3 bis 4 EL nativem Olivenöl extra bestreichen und mit viel Salz und Pfeffer würzen. Braten Sie 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Yukon

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

In 1-Zoll-Würfel Schneiden Und über Nacht Kochen

1/2 Pfund Scharfer Cheddar, Gewürfelt

48 Mundgerechte Skittles-Bonbons

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Saison die steaks mit Salz und Pfeffer würzen. Reiben Sie mit einer Knoblauchzehe. Die Steaks leicht in nativem Olivenöl extra bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Yukon

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

2 3/4 Tassen Ganze Mandeln, Mit Schale Und Geröstet

75 Gramm Goldene Sultaninen

Hacken Sie die Schalotten, Weiß und Grüns. Den Salbei dünn schneiden und die Petersilie fein hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzer Ingwer, Zerdrückt

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Grüngebühren

Wirsingkohl Oder Napa, In 1 Zoll Dicke Streifen Geschnitten

Kombinieren Sie die Schalotten und Kräuter mit den Gorgonzola bröckelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Gorgonzola

Ganzer Ingwer, Zerdrückt

Eingeweichte Holzspäne (Mequite, Hickory Oder Erle), Optional

Wenn Sie ein paar Minuten davon entfernt sind, die Tomaten aus dem Ofen zu nehmen, erhitzen Sie eine Pfanne bei starker Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Pfund Scharfer Cheddar, Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Fügen Sie die Steaks hinzu und karamellisieren Sie das Fleisch auf beiden Seiten, eineinhalb Minuten pro Seite sollten es tun.

Zutaten, die Sie benötigen

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Tomaten und Knoblauch aus dem Ofen nehmen. Schalten Sie den Ofen aus. Das Fleisch mit der Gorgonzola belegen und die Pfanne in den Ofen geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Gorgonzola

1/2 Pfund Scharfer Cheddar, Gewürfelt

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Lassen Sie das Fleisch 4 bis 5 Minuten im heißen Ofen stehen. Die Gorgonzola schmilzt über dem Fleisch und die Steaks sind innen zart und blassrosa.

Zutaten, die Sie benötigen

Gorgonzola

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Entfernen Sie den gerösteten Knoblauch von den Schalen und zerdrücken Sie ihn mit der Seite Ihres Messers zu einer Paste.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünn Geschnittene Dillgurken Nach Feinkost-Art

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Gelbe Fruchtrolle

Übertragen Sie die Knoblauchpaste auf den Boden einer Nudelschale. Mischen Sie den Knoblauch mit einer Gabel in 2 Schöpfkellen stärkehaltiges Nudelkochwasser, etwa 1 1/2 Tassen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Bis 3 Esslöffel Gehackte Petersilie

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Rezept Pizzocheri

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schöpflöffel

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Die Tomaten in die Schüssel geben und mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken, bis sich eine Sauce bildet und die Tomaten gut mit Knoblauchbrühe kombiniert sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Pfund Scharfer Cheddar, Gewürfelt

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kartoffelstampfer

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Fügen Sie Penne, geriebenen Käse, Rucola und Basilikum hinzu und werfen Sie ein oder zwei Minuten, damit die Nudeln Aromen aufnehmen können.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust Vom Drehspieß

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

Rezept Pizzocheri

Pennies

Fleisch mit Nudeln servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rezept Pizzocheri

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Schöpflöffel

2 (14-Unzen) Dosen Cannellonibohnen, Abgetropft

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

1 Gelbe Fruchtrolle

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kartoffelstampfer

Zutaten

Portion:

4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

grob gehackte Rucola 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Basilikumblätter, etwa 20, zerrissen oder zerkleinert 4Garnelen und geädert

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1Handvoll

Eine flachblättrige Petersilie 8

frische Salbeiblätter 8Nelke

knoblauch, geknackt, aber in Häuten belassen, plus 1 Gewürznelke geschält und halbiert 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Gorgonzola, zerbröckelt 2Pint

traubentomaten 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

natives Olivenöl extra plus einige, zum Nieseln 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geriebener Parmigianino-Reggiano, 3 großzügige Handvoll 454Habanero-Pfeffer

penne rigate 4Garnelen und geädert

Salz 2

schalotten, Weiß und Grüns 4

filetsteaks etwa 1 1/4 Zoll dick

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind meine top-picks für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Der Maddalena Merlot mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.