Fisch in Kokosmilch Curry

Name: Fisch in Kokosmilch Curry
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 2 mittelgroße Zucchini, der Länge nach in dünne Scheiben geschnitten; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Scotch Bonnet Chili, gehackt; 3 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) garam masala oder 3 Teelöffel Currypulver; 1 Kilogramm fischfilets; 6 Knoblauchzehe; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Öl; 1 2 Umschläge Goya Sazon mit Koriander und Annatto; 4 etwas gehackte Zucchini NY Strip Steaks, mit Knochen, falls gewünscht; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel tamarindenpaste oder 2 Esslöffel Zitronensaft; 3 Tomate

Fisch in Kokosmilch-Curry könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 41% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses glutenfreie, milchfreie, Vollkorn- und pescatarische Rezept hat 654 Kalorien, 72g protein, und 35 G Fett pro portion. 3 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Dieses Rezept ist typisch für die Indische Küche. Eine Mischung aus Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer, Öl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Currypulver zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Curry-Eis mit Mango und Pistazien als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 4%. usgezeichnet. Ähnliche Rezepte umfassen Thai Green Curry Truthahn und Zucchini Hackbraten in einer Kokosmilch grünen Curry-Sauce, Rührei-Curry In Kokosmilch, und Hühnercurry mit Kokosmilch.

Zutaten

Portion:

2 mittelgroße Zucchini, der Länge nach in dünne Scheiben geschnitten 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Scotch Bonnet Chili, gehackt 33/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

garam masala oder 3 Teelöffel Currypulver 1Kilogramm

fischfilets 6

Knoblauchzehe 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Öl 1

2 Umschläge Goya Sazon mit Koriander und Annatto 4etwas gehackte Zucchini

NY Strip Steaks, mit Knochen, falls gewünscht 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

tamarindenpaste oder 2 Esslöffel Zitronensaft 3

Tomate

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Mark West Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.