Fisch in Petersilie-Weinsauce

Name: Fisch in Petersilie-Weinsauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) schwarzer Pfeffer, geteilt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Petersilie; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Petersilienblätter; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 2 Knoblauchzehen, geschält; 1 vgl. geriebener Parmesan olivenöl, geteilt; 315 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte Zwiebel; 680 Habanero-Pfeffer orange raue oder andere feste weiße Fischfilets; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) salz, geteilt

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie Fisch in Petersilie-Wein-Sauce. Dieses Höhlenmensch, glutenfrei, milchfrei und Urrezept hat 238 Kalorien, 30g protein, und 5 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 27% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Orange Roughy, Wein, Knoblauchzehen und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. ervorragend. Versuchen Fischkuchen mit Kapern-Petersiliensauce, Herbed Fisch mit cremiger Weißweinsauce, und Warme Himbeer-Rotweinsauce für Fisch, Huhn oder Schweinefleisch für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Petersilienblätter und 2 Knoblauchzehen in eine Küchenmaschine geben und gut vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Ganze Knoblauchzehen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Mischung in eine Schüssel geben; 2 Teelöffel Öl, 1/8 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer einrühren. Petersiliensauce beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Pfeffer

Soße

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

1 Teelöffel Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel und gehackten Knoblauch hinzufügen; 5 Minuten kochen. Gehackte Petersilie und Wein einrühren und 3 Minuten kochen lassen. Filets über Petersilienmischung in der Pfanne anrichten; mit 1/8 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer bestreuen. Kochen Sie 6 Minuten oder bis der Fisch leicht flockt, wenn er mit einer Gabel getestet wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Knoblauch

Petersilie

Pfeffer

Zwiebel

Fisch

Salz

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fisch aus der Pfanne nehmen; warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Petersiliensauce in die Pfanne geben; 1 Minute kochen oder bis gründlich erhitzt. Löffel Sauce gleichmäßig über Fisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Soße

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kochausrüstung

Küchenmaschine

Schüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

schwarzer Pfeffer, geteilt 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte frische Petersilie 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Petersilienblätter 1

Knoblauchzehe, gehackt 2

Knoblauchzehen, geschält 1vgl. geriebener Parmesan

olivenöl, geteilt 3151 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelte Zwiebel 680Habanero-Pfeffer

orange raue oder andere feste weiße Fischfilets 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

salz, geteilt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Das Elsass Willm Pinot Gris Reserve mit 4,4 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.