Fleischbällchen nach mexikanischer Art

Name: Fleischbällchen nach mexikanischer Art
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 40
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 162 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch einfache getrocknete Brotkrumen; 2 Kilogramme gewürfelte Tomaten mit Saft; 470 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Bohnenmus, gut erhitzt, etwas Hühnerbrühe oder Wasser hinzufügen, um eine glatte, streichfähige Konsistenz zu erhalten; 3 chipotle Paprika in adobo-sauce; 2 (teilweise & ); 8 Habanero-Pfeffer gehackter frischer Koriander zum garnieren (optional); 4 Nelke knoblauch, gehackt; 680 Habanero-Pfeffer (empfohlen: Catalina); 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Kreuzkümmel; 1 Doppelt gefüllte Oreos 2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art; 680 Habanero-Pfeffer gemahlenes Schweinefleisch; 2 klein zwiebeln, gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1/2 Tasse süßer Marsala-Wein; 4 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse weiße Perlgraupen

Fleischbällchen nach mexikanischer Art könnten ein gutes Rezept zur Erweiterung Ihres Vorrats an Vorspeisenrezepten sein. Für 40 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 6 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept reicht für 40 Personen. Achten Sie auf Ihre Figur? Dieses milchfreie Rezept hat 122 Kalorien , 7 g Eiweiß und 8 g Fett pro Portion. 28 Personen haben dieses Rezept ausprobiert und es hat ihnen gefallen. Es ist ein sehr erschwingliches Rezept für Fans der mexikanischen Küche. Dieses Rezept von Allrecipes erfordert Pflanzenöl, Tomaten, Eier und Knoblauch. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 10 Minuten . Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelwertung von 31 % , was nicht so überragend ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Fleischbällchen nach asiatischer Art , Geschmorte Fleischbällchen nach chinesischer Art und Asiatische Fleischbällchen .

Anweisungen

Mischen Sie in einer großen Schüssel Rinder- und Schweinehackfleisch, Eier, Semmelbrösel, 1 Teelöffel Salz, Pfeffer, 2 gehackte Knoblauchzehen und Wasser mit den Händen. Formen Sie 2,5 cm große Fleischbällchen und legen Sie diese auf ein Stück Wachspapier.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronen-Pfeffer-Dressing

1 Packung (2-1/2 Unzen) Dünn Geschnittener Feinkostschinken

1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche

1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt

Natives Olivenöl Extra, 2 Umdrehungen Der Pfanne Und Etwas Zum Beträufeln

Rote Zwiebeln Gehackt

4 Große Portobello-Pilze, Stiel Und Lamellen Entfernt

Devil's Food Oder Schokoladenkuchenmischung (normale Größe)

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

12 Weiße Lebensretter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kirschlikör, Optional

Die gewürfelten Tomaten zusammen mit den Chipotle-Paprikaschoten in den Behälter eines Mixers geben. Zu einer glatten Masse mixen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfefferöl

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Erhitzen Sie das Öl in einem großen Schmortopf bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinelendkoteletts Mit Knochen (3,8 Cm Dick Und 225 G Je Stück)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Die Zwiebel dazugeben und unter Rühren kochen, bis sie weich ist. Den restlichen Knoblauch und Kreuzkümmel unterrühren und einige Minuten kochen lassen, damit die Aromen freigesetzt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Rapsöl Zum Frittieren

¼ Teelöffel Oregano

Pfefferflocken -- Schwerer

Tomatenmischung und Hühnerbrühe dazugeben. Mit dem restlichen Teelöffel Salz würzen und gut verrühren. Zum Kochen bringen und dann bei niedriger Hitze köcheln lassen, während Sie die Fleischbällchen anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Sautierte Austern Oder Gewürfeltes Gekochtes Hähnchen Zum Servieren

1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

12 Weiße Lebensretter

Erhitzen Sie eine große Bratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Mit Kochspray einsprühen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Fettarme Zimt-Graham-Cracker, In Zwei Hälften Gebrochen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Paprika (1 Rote, 1 Grüne), Gewürfelt

Geben Sie die Fleischbällchen hinzu, aber nicht zu viele. Braten Sie sie bei Bedarf in zwei Portionen. Braten Sie sie unter gelegentlichem Rühren, bis sie außen braun sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt

Aus der Pfanne nehmen und in den Topf mit der köchelnden Soße geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Zerstoßene Rote Pfefferflocken – Für Extra Schärfe Nehmen Sie Mehr Davon