Flockige Croissants

Name: Flockige Croissants
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 7 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. paket aktive Trockenhefe; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kalte Butter, gewürfelt; 1 ei, geschlagen; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 1 2 TL Knoblauchpulver Tassen gehackte Datteln (ca.; 1 2 TL Knoblauchpulver Zitronensaft, optional; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch warmes Wasser (120° bis 130°)

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie flockige Croissants aus. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 5g Protein, 26 G Fett, und insgesamt 348 Kalorien. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Zucker, warmes Wasser, Mehl, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. iemlich schlecht. Versuchen Flockige Croissants, Flockige Buttercroissants, und Flockiger Tortenteig für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer großen Schüssel 1 Tasse Mehl, Zucker, Hefe und Salz vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Zucker

Hefe

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie warmes Wasser und Verkürzung hinzu. Beat auf mittlerer Geschwindigkeit für 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Verkürzung

Wasser

1/2 Tasse Mehl hinzufügen; 2 Minuten länger schlagen. Genug restliches Mehl einrühren, um einen weichen Teig zu bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Wenden Sie sich auf eine bemehlte Oberfläche; kneten, bis glatt und elastisch, ca.

In eine gefettete Schüssel geben und einmal nach oben fetten. Abdecken und an einem warmen Ort aufgehen lassen, bis verdoppelt, ca. Punch Teig nach unten. Abdecken und 2 Stunden im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Schlag

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Drehen teig auf eine leicht bemehlte oberfläche; rolle in eine 15-in. x 10-in. Rechteck. In einer kleinen Schüssel kalte Butter schlagen, bis sie weich, aber immer noch kalt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Teig

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Teig mit einem Viertel der Butter bestreichen. Teig in Drittel falten, beginnend mit einer kurzen Seite. Drehen Sie Teig eine Vierteldrehung. Wiederholen Sie das Rollen, Buttern und Falten dreimal. In Plastikfolie einwickeln. Über Nacht kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Verbreiten

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Auf einer bemehlten Oberfläche Teig zu einem 14-In rollen. Square. Mit einem scharfen Messer in Viertel schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Schneiden Sie jedes Viertel diagonal in zwei Hälften und bilden Sie zwei Dreiecke.

Dreiecke vom breiten Ende aufrollen; Platz mit spitzen Ende nach unten 2 in. auf ein gefettetes Backblech legen. Kurve endet, um eine Halbmondform zu bilden. Abdecken und 20 Minuten im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech