Food & Wine' s knuspriger gebackener Fenchel des Magazins

Name: Food & Wine' s knuspriger gebackener Fenchel des Magazins
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 10 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Fenchelzwiebeln - halbiert, entkernt und in Scheiben geschnitten 1/2 Zoll dick; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte flachblättrige Petersilie; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel allzweck-Mehl; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 12 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch panko (japanische Semmelbrösel); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein geriebener Parmigiano-Reggiano-Käse; 2 schalotten, gehackt; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gehackter Thymian; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ungesalzene butter

Der knusprig gebackene Fenchel des Food & Wine-Magazins ist möglicherweise genau das Getränk, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 7g Protein, 7g Fett, und insgesamt 178 Kalorien. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Olivenöl, Schalotten, Panko, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 5%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Food & Wine' Magazine ' s Buttery Squash Umsätze, Food & Wine' s Caramel Cream Pie mit knusprigem Reis-Topping, und Knuspriger gebackener Fenchel.

Anweisungen

Ofen auf 375° vorheizen. Auf 2 großen umrandeten Backblechen den Fenchel mit 1/2 Tasse Olivenöl beträufeln; mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Fenchelsamen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Backen Sie für 45 Minuten, bis sie weich sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

30 Minuten abkühlen lassen.

In einer Pfanne den Panko bei mäßiger Hitze goldbraun rösten, 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In eine Schüssel geben; Käse und Mehl unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In der gleichen Pfanne die butter Schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Knoblauch, Schalotten und Thymian hinzu und kochen Sie bei mäßiger Hitze, bis der Knoblauch weich ist, 5 Minuten; Fügen Sie dem Panko hinzu. Die restliche 1/2 Tasse Öl und die Petersilie unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Schalotte

Petersilie

Knoblauch

Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl

Thymian

Speiseöl

Ofen auf 400° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die Hälfte des Fenchels in einer 9 x 13 Zoll großen Glas- oder Keramikbackform verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchelsamen

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Gießen Sie den Wein über den Fenchel und streuen Sie die Hälfte des Pankos darüber. Wiederholen Sie mit dem restlichen Fenchel und panko. Abdecken und 20 Minuten backen, dann die Folie entfernen und 10 Minuten länger backen, bis der Belag gebräunt und knusprig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchelsamen

Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aluminiumfolie

Heiß servieren.

Machen Sie voraus

Der ungebackene Gratin kann in Folie eingewickelt und bis zu einer Woche eingefroren werden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backen Sie die mit Folie umwickelte Schüssel 25 Minuten lang direkt aus dem Gefrierschrank, entfernen Sie dann die Folie und backen Sie sie 15 Minuten länger.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aluminiumfolie