Fried-Wels-Sandwiches mit Würziger Mayonnaise

Name: Fried-Wels-Sandwiches mit Würziger Mayonnaise
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Habanero-Pfeffer Welsfilets; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) cayenne; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, gehackt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Seeforellenfilets (etwa je Stück); 4 groß knusprige Brötchen, geteilt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat; 2 eier, geschlagen zu mischen; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zarte Grüns wie Spinat oder Blattsalat (ca.; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. score von 69% dieses Gericht ist gut. Versuchen Wels Sandwiches mit kreolischer Mayonnaise, Wels Sandwiches Mit Kreolischer Mayonnaise, und Gebratene Wels-Sandwiches für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer kleinen Schüssel die Mayonnaise, 1/2 Teelöffel des schwarzen Pfeffers und den Cayennepfeffer vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver

Gemahlener Cayennepfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die Mayonnaise-Mischung auf den Brötchen verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver

Verbreiten

Rollen

In einer flachen Schüssel das Maismehl mit Salz, Thymian und dem restlichen 1/4 Teelöffel schwarzen Pfeffer vermischen. Tauchen Sie die Filets in die geschlagenen Eier und dann in das gewürzte Maismehl. Schütteln Sie das überschüssige Maismehl ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Getreidemehl

Tauchen

Thymian

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einer großen Antihaftpfanne das Öl bei mäßiger Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den mit Maismehl überzogenen Fisch hinzu und braten Sie ihn einmal, bis er außen golden ist, und gerade in der Mitte, etwa 4 Minuten pro Seite für 3/4 Zoll dicke Filets.

Zutaten, die Sie benötigen

Getreidemehl

Fisch

Den Fisch auf Papiertüchern abtropfen lassen. Sandwich den Wels und Grüns in den Rollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Welse

Grüngebühren

Rollen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Fischalternativen: Ersetzen Sie den Wels durch mäßig feste, magere Filets. Scrod, Rockfish, Ocean Barch, Haddock oder Tilefish sind gute Optionen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Schellfisch

Weinempfehlung: Diese entspannten Wels-Sandwiches passen hervorragend zu Bier oder zu einem geradlinigen, schluckbaren Rotwein. Wählen Sie einen Gamay aus Kalifornien oder einen Beaujolais aus Frankreich, der ebenfalls aus der Gamay-Traube hergestellt wird. Kühlen Sie den Wein leicht für maximalen Genuss.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein