Frisch-Mex-Mais-Wontons

Name: Frisch-Mex-Mais-Wontons
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: Chinesisch, Asiatisch
Ingredients: 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mittelgroße avocado, gewürfelt (ca.; 3 ohren Mais, geschält; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Koriander, fein gehackt; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 2 Esslöffel plus 1/2 Tasse Wasser, geteilt; 36 1 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack Koscheres Salz; 1 klein 1 Unze Rotkohl, gehackt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch pflaumen Tomaten, gewürfelt (über; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gewürfelte rote Zwiebel; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt; 36 1 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack Pflanzenöl, zum Braten; 36 tze Estragon optional

Das Rezept Fresh-Mex Corn Wontons könnte Ihr chinesisches Verlangen in etwa befriedigen 45 Minuten. Diesen hors d ' oeuvre hat 65 Kalorien, 1g Eiweiß, und 4g Fett pro portion. Dieses deckt 2% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 36 Portion/en. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Kopf in den Laden und abholen Sahne, Pflaume Tomaten, Koriander, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 9%. iemlich schlecht. Versuchen Schwarze Bohnen und Mais-Wontons Mit 3 Käse-Paprika-Sauce, Tex-Mex-Burger, und Mais Spaghetti mit Frisch Gegrilltem Mais und Geräuchertem Mozzarella für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie den Mais in einen Dampfkorb, der über einem Topf mit kochendem Wasser steht. Deckel und Dampf 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Mittelgroße Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

In der Zwischenzeit die Limettenschale in eine kleine Schüssel reiben und 1 Esslöffel Limettensaft hineindrücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

2 Esslöffel Geröstetes Erdnussöl Oder Pflanzenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Verjus-Vinaigrette

Fügen Sie die saure Sahne, Koriander, scharfe Sauce und 1/4 Teelöffel Salz hinzu und mischen Sie gut; den Dip beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Packungen (je 225 G) Fettreduzierter Frischkäse, Gewürfelt

2 Esslöffel Plus 1/2 Tasse Wasser, Geteilt

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Sterilisierte Einmachgläser Mit Einem Halben Pint

Den Mais aus dem Dampfkorb nehmen und etwas abkühlen lassen, dann die Kerne von den Maiskolben abschneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Mittelgroße Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kombinieren Sie mit 1/2 Teelöffel Salz in einer Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Verjus-Vinaigrette

Legen Sie ein großes Backblech mit Papiertüchern aus und ordnen Sie die Wonton-Wrapper in einer einzigen Schicht darauf an.

Zutaten, die Sie benötigen

Estragon Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Legen Sie 1 Teelöffel Mais, 1/2 Teelöffel Tomate, 1/2 Teelöffel Avocado und 1/4 Teelöffel rote Zwiebel in die Mitte jeder Verpackung.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Frisch Gepflückte Dillzweige

1 Getrockneter Arbol-Pfeffer

1/2 Pfund Scharfer Cheddar, Gewürfelt

Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut

Erhitzen Sie etwa 1 1/2 Zoll Pflanzenöl in einem großen Topf, bis ein Frittierthermometer 375 Grad registriert (oder legen Sie einen Holzspieß in das Öl, um die Temperatur zu testen; Blasen sollten sich darum bilden).

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Befeuchten Sie die Kanten jeder Wonton-Hülle mit Wasser, falten Sie sie dann diagonal zur Hälfte, um die Füllung zu umschließen und ein Dreieck zu bilden. Drücken Sie vorsichtig, um zu versiegeln. Arbeiten in Chargen, senken Sie die wontons in das heiße öl mit einer Zange und braten Sie etwa 1 minute. Flip und braten weitere 30 Sekunden, oder bis hell golden.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

Transfer zu Papiertüchern zum Abtropfen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Mit dem Koriander-Limetten-Dip servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

1 Unze Rotkohl, Gehackt

Sterilisierte Einmachgläser Mit Einem Halben Pint

Foto: Ngoc Minh Ngo

Kochausrüstung

2 Mittelgroße Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Verjus-Vinaigrette

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

Zutaten

Portion:

1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

mittelgroße avocado, gewürfelt (ca.3

ohren Mais, geschält 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frischer Koriander, fein gehackt 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

2 Esslöffel plus 1/2 Tasse Wasser, geteilt 361 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack

Koscheres Salz 1klein

1 Unze Rotkohl, gehackt 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

pflaumen Tomaten, gewürfelt (über 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gewürfelte rote Zwiebel 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt 361 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack

Pflanzenöl, zum Braten 36tze

Estragon optional

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Asian kann mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling kombiniert werden. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Raats Original Chenin Blanc mit 4.5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 14 Dollar pro Flasche.