Frische Feigen-Focaccia

Name: Frische Feigen-Focaccia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 9
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) Anis; 2 (kann sein oder überfliegen) paket trockenhefe (über; 651 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Allzweckmehl, geteilt; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) frische Feigen (ungefähr, jeder Schnitt in Achtel (ungefähr 2 Tassen), geteilt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) turbinado-Zucker oder Kristallzucker; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 (Winter) olivenöl, geteilt; 1 1 Pfund Zucchini, geriebene Orangenschale; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten warmes Wasser (100° bis 110°)

Frische Feigen Focaccia könnte nur die Mediterran Rezept, das Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 5g Protein, 4g Fett, und insgesamt 212 Kalorien. Für 69 Cent pro portion, erhalten Sie ein Brot, das 9 dient. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie warmes Wasser, Honig, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. ergebnis von 62% dieses Gericht ist gut. Ähnliche Rezepte umfassen Frische Zitrone Greens auf Paprika Focaccia, Frische Focaccia mit Mariniertem Huhn und Spinat und Artichoke Spread, und Focaccia Brot Herbed mit schwarzen Oliven & frischem Rosmarin.

Anweisungen

Hefe in warmem Wasser in einer großen Schüssel auflösen; 5 Minuten stehen lassen. Stir in 1 1/2 Esslöffel Öl, Honig, Rinde und Salz. Mehl leicht in trockene Messbecher löffeln; mit einem Messer ausrichten. Rühren Sie 2 1/2 Tassen Mehl. Teig auf eine bemehlte Oberfläche geben. 10 Minuten); Fügen Sie genügend restliches Mehl hinzu, jeweils 1 Esslöffel, um zu verhindern, dass der Teig an den Händen klebt (der Teig fühlt sich klebrig an).

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Honig

Wasser

Hefe

Rindfleisch

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Messer

Schüssel

Den Teig in eine große Schüssel geben, die mit Kochspray überzogen ist, und nach oben drehen. Teig abdecken und an einem warmen Ort (85), frei von Zugluft, 45 Minuten oder bis zur Verdoppelung der Größe aufgehen lassen. (Drücken Sie zwei Finger in Teig. Wenn Einzug bleibt, ist der Teig genug gestiegen.) Den Teig nach unten stanzen und auf eine leicht bemehlte Oberfläche stellen. 2/3 Tasse Feigen über den Teig geben; 4 bis 5 mal vorsichtig kneten oder einfach nur, bis die Feigen in den Teig eingearbeitet sind. Drücken Sie in ein 15 x 10-Zoll-Rechteck.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Teig

Schlag

Abb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Auf ein großes Backblech legen, das mit Kochspray überzogen ist. Abdecken und 30 Minuten oder bis zur Verdoppelung der Größe aufgehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Teig aufdecken. Machen Sie Vertiefungen oben auf dem Teig mit dem Griff eines Holzlöffels oder Ihren Fingerspitzen. Teig vorsichtig mit 1 1/2 Teelöffel Öl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel