Frittedda mit Schalotten-Crostini

Name: Frittedda mit Schalotten-Crostini
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding frischer mittlerer Spargel; 12 baby Artischocken, Stiele auf; 2 Jakobsmuscheln und 4 Scheiben Landbrot, geröstet; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natives Olivenöl extra plus 2 Esslöffel; 2 Kilogramm frische fava Bohnen; 1 birne Fenchel Tops entfernt und beiseite stellen; 12 BL frische Minze; 1 Saft und Zitronenschale; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding süße Erbsen; 2 2 Esslöffel geschmolzene Butter Prosciutto

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es ist ein teuer rezept für Fans von mediterranem Essen. Eine Mischung aus Schinken, Zwiebel Fenchel Tops entfernt und beiseite gelegt, Minze, und eine Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das natives Olivenöl extra zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem folgenden folgen Schokoladen-Dattel-Karamell-Walnuss-Torte (glutenfrei, getreidefrei, vegan) als dessert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 87%, was großartig ist. Ähnliche Rezepte sind Crostini di fegatini (Toskanische Hühnerleber Crostini), Crostini di Fegatini (Hühnerleber-Crostini), und Gemischte Crostini: Crostini Misti.

Anweisungen

Schneiden Sie die Artischocken der äußeren Blätter, schälen Sie die Stiele und halbieren Sie sie. Drosseln in kaltem angesäuertem Wasser einweichen. Shell die Favas in beide Richtungen und beiseite stellen. Schneiden Sie die harten Enden des Spargels und schneiden Sie in 2 Zoll Stücke auf der bias. Erbsen schälen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleines Herz Römersalat, Gehackt

250 G Geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico Oder Anderer Hochwertiger Schinken, Gewürfelt

1 Streifen Zitronenschale

3 Gläser (je 4 Unzen) Gewürfelte Pimientos, Abgetropft

Die Fenchelzwiebel halbieren und in feine Julienne schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchel Birne

Den Schinken in feine Julienne schneiden und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken

In einer 12 bis 14 Zoll großen Pfanne Olivenöl, Schinken und Fenchel bei mittlerer Hitze erhitzen. 1 Minute kochen und abgelassene Artischocken hinzufügen. Kochen Sie 10 Minuten, bis sie weich werden, und fügen Sie Favas, Spargel und Erbsen hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleines Herz Römersalat, Gehackt

Schinken

250 G Geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico Oder Anderer Hochwertiger Schinken, Gewürfelt

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

2 Pfund Verschiedene Wildpilze Oder Jede Andere Art, Entstielt Und In Scheiben Geschnitten

3 Gläser (je 4 Unzen) Gewürfelte Pimientos, Abgetropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 1/2 Tassen Gehackte Zwiebeln (2 Zwiebeln)

1/2 Tasse Wasser hinzufügen, abdecken und 20 Minuten köcheln lassen. Aufdecken, Minze, Zitronensaft, Schale und Fencheloberteile hinzufügen. Brot grillen und mit den restlichen 2 EL Olivenöl extra vergine bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eine Großzügige Handvoll Glatte Petersilie, Dünn Geschnitten

Zum Einfetten Des Einsatzes