Fusilli mit Zucchini und Fondue

Name: Fusilli mit Zucchini und Fondue
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel butter, in Stücke geschnitten, bei Raumtemperatur; 3 Eigelb; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3/4-Pfund-fontina, gerieben (ca.; 454 Habanero-Pfeffer fusilli; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3/4 Tasse plus 2 Esslöffel Kondensmilch; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 680 Habanero-Pfeffer zucchini (über , gesät und in 1/4-by-2-Zoll-Matchstick-Streifen geschnitten

Fusilli mit Zucchini und Fonduta könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 47g protein, 48g Fett, und insgesamt 1001 Kalorien. Dieses deckt 34% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Fusilli, frisch gemahlenen Pfeffer, Fontina und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Eigelb zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Aprikose zerbröckelt als dessert. 4%. olide. Versuchen Zucchini Fusilli, Fusilli Mit Rohen Zucchini, Mascarpone Und Ricotta, und Fusilli Mit Zucchini & Ziegenkäse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer mittleren hitzebeständigen Schüssel den geriebenen Käse und die Milch vermischen. Lassen Sie die Mischung 20 Minuten stehen und lassen Sie dann die Milch ab, wobei Sie 1/4 Tasse reservieren. Stellen Sie die Schüssel mit dem Käse über einen Topf mit kaum kochendem Wasser oder geben Sie den Käse auf einen Doppelkocher.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Wasser

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Doppelter Kessel

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Schüssel

Schneebesen, bis der Käse schmilzt, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

In einer kleinen Schüssel das Eigelb und die reservierte 1/4 Tasse Milch verquirlen und mit der Butter unter Rühren zum geschmolzenen Käse geben. Die Mischung wird sich trennen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Butter

Käse

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu und schlagen Sie weiter, bis die Sauce fast glatt ist, etwa 3 Minuten länger. Kochen Sie nicht zu lange oder die Mischung gerinnt. Die Sauce wird nicht ganz glatt sein.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

In der Zwischenzeit in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser die Fusilli 10 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fusilli

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die Zucchini hinzu und bringen Sie sie wieder zum Kochen. Kochen Sie, bis die Zucchini und Nudeln gerade fertig sind, etwa 3 Minuten länger.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Pasta

Drain. Werfen Sie mit den Fondue.

Aussaat von Zucchini: Da die Zucchini hier gekocht werden, empfehlen wir, sie zuerst zu säen; andernfalls werden die breiigen Samen wasserfest. Um die Samen zu entfernen, schneiden Sie die Zucchini der Länge nach in Viertel. Dann schneiden Sie einfach die Samen ab.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Seeds

Wasser

Weinempfehlung: Versuchen Sie nicht, dem Reichtum dieses Gerichts zu entsprechen; Gehen Sie stattdessen auf Kontrast. Der piemontesische Nebbiolo della Langhe, ein würziger, erdiger Rotwein mit subtilen Trüffelnoten, ist das, was Sie wollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein