Garnelen - & Kokos-curry

Name: Garnelen - & Kokos-curry
Prep time: 32 min
Cook time: 32 min
Total time: 32 min
Yield: 8
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 2 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten; 1 daumengroßer frischer Wurzel-Ingwer, gerieben; 4 knoblauchzehen, zerkleinert; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner sonnenblumenöl; 1 Heath Bar Toffeestücke Gelbwurz; 1 1 EL getrockneter Oregano gemahlener Koriander; 400 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Tomaten in reichem Saft; 100 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding kokoscreme, gehackt; 1 1 EL getrockneter Oregano mango-chutney; 1 grüner Chili, halbiert, entsättigt und schräg geschnitten; 3 groß x 200g Beutel groß, roh, geschälte Garnele, aufgetaut, wenn gefroren, abgelassen; 1 Handvoll gehackter Koriander; 1 saft Zitrone; 1 EL Rotweinessig grüner Pfeffer, geviertelt, entsättigt und schräg geschnitten

Garnelen & coconut Curry ist ein hor d'oeuvre, die 8 dient. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 162 Kalorien, 2g Eiweiß, und 12g Fett. Dieses Rezept von BBC Good Food hat 172 Fans. Wenn Sie Koriander, Kurkuma, gemahlenen Koriander und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Viele Leute mochten dieses indische Gericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 32 Minuten. 4%. Ähnliche Rezepte umfassen Kokos-Tiger-Garnelen-Curry (Thengai Konju Curry), Kokos-Garnelen-Curry, und Kokos-Garnelen-Curry.

Anweisungen

Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch etwa 10 Minuten im Öl anbraten. Kurkuma und Koriander unterrühren und noch 1 Minute braten. Tipp die Mischung in einen Mixer mit den Tomaten und Kokoscreme, dann mischen, um eine reine.

Zutaten, die Sie benötigen

Cremige Kokosnuss

Korianderblätter

Tomate

Gelbwurz

Knoblauch

Ingwer

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Mit 300 ml Wasser, Chutney, Chili und Pfeffer in die Pfanne geben und 10 Minuten köcheln lassen. Sie können es in diesem Stadium einfrieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Chutney

Chili-Pfeffer

Pfeffer

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Rühren Sie die Garnelen unter und kochen Sie sie noch einige Minuten, bis sie rosa werden Achten Sie darauf, sie nicht zu überkochen, da sonst die Garnelen zäh werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Fügen Sie den Koriander hinzu und würzen Sie ihn kurz vor dem Servieren mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Korianderblätter

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung

Blender

Pfanne

Zutaten

Portion:

Zwiebeln, in Scheiben geschnitten 1

daumengroßer frischer Wurzel-Ingwer, gerieben 4

knoblauchzehen, zerkleinert 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

sonnenblumenöl 1Heath Bar Toffeestücke

Gelbwurz 11 EL getrockneter Oregano

gemahlener Koriander 4001 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Tomaten in reichem Saft 100Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

kokoscreme, gehackt 11 EL getrockneter Oregano

mango-chutney 1

grüner Chili, halbiert, entsättigt und schräg geschnitten 3groß

x 200g Beutel groß, roh, geschälte Garnele, aufgetaut, wenn gefroren, abgelassen 1Handvoll

gehackter Koriander 1

saft Zitrone 1EL Rotweinessig

grüner Pfeffer, geviertelt, entsättigt und schräg geschnitten

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Die Field-Recordings Chenin Blanc mit einem 4.1 out of 5 star rating scheint wie eine gute Partie. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.